奶茶店面在淡季应该怎样制定营销策略?作为奶茶创业的新手,在淡季的时候,奶茶店面的生意不好着实是让投资者比较苦恼的问题。奶茶产品的经营不仅需要保证能够店面的经营优势,还需要保证店面的产品优势,这样才可以在奶茶淡季的时候顺利度过。
奶茶淡季
除了每日必须的产品,其他的产品,服务或者是别的什么生意,都是会有淡季和旺季之分的。奶茶也在其中。奶茶店面的生意一般旺季是在夏季,但是一年四季中夏季只有一个,所以根本就没有一年四季旺季的店面。那么在奶茶淡季的时候,投资者应该怎样应对呢?
规划时间
奶茶店经营,投资者需要规划好时间,时间规划的标准就按照奶茶淡季和旺季进行规划,在奶茶淡季的时候制定一个更加适合淡季的销售目标,淡定地应对奶茶的淡季,同时为旺季积蓄能量。一般奶茶店面里面的消费者有百分之二十都是老顾客了,所以在淡季的时候通过好的服务将消费者从淡季留到旺季是很有必要的。
宣传推广
奶茶店面在淡季的时候进行推广活动,效果会更加明显,成功的淡季推广活动还会为旺季的营业额带来提升。因为在淡季的时候,很多奶茶店面的发展是停滞的,店面的推广力度也减弱了,在这时,投资者的店面推广活动力度加大,会吸引到更多消费者的注意,效果要比旺季在激烈竞争中小很多。
奶茶店面在淡季应该怎样制定销售策略?即使是在淡季也还是要推出新产品。奶茶店面的产品一定要经常更新,即使是在淡季也还是要更新产品,淡季更新产品和旺季不一样的地方是,旺季的新品需要注重的是口味,而淡季的新产品需要注重的是健康。在旺季宣传味道,在淡季宣传健康。双管齐下,店面生意自然会蒸蒸日上。