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当前位置:51餐饮网 > 品牌动态 < 成都二娘鸡爪爪配方是怎样的?如何制作二娘鸡爪爪?

成都二娘鸡爪爪配方是怎样的?如何制作二娘鸡爪爪?

来源:51餐饮网 时间: 2018-01-22 14:27 作者:a
   成都二娘鸡爪爪配方是怎样的?成都二娘鸡爪爪加盟品牌的产品是十分具有成都这座城市特点的,很多消费者喜欢成都二娘鸡爪爪的产品,成都二娘鸡爪爪的产品在制作上面也是十分有讲究的,既要保证鸡爪的口感,还要保证成都二娘鸡爪爪的味道,根据不同类型,不同口味的产品,在制作成都二娘鸡爪爪品牌的时候也是采用不同的方法进行制作的。
成都二娘鸡爪爪配方是怎样的
  成都二娘鸡爪爪配方是怎样的?
 
  成都二娘鸡爪爪的原料有鸡爪、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老卤汤、黄酒、花椒粉,胡椒粉、成都二娘鸡爪爪的秘制调料。

  成都二娘鸡爪爪的制作方法
 
  一、将鸡爪的指甲剪掉,把鸡爪浸泡在清水里面,进行反复的清洗,保证将鸡爪上面的血水全部去除;
 
  二、将准备好的葱姜蒜全部洗净,切好备用;
 
  三、热锅,往热锅中加入凉油,然后加入之前切好备用的葱姜蒜,将葱姜蒜爆香,直到葱末也呈现金黄色;
 
  四、加入之前洗净并且控干水份的鸡爪,翻炒至鸡爪变色;
 
  五、往锅中加入蚝油、生抽、老卤汤、黄酒调味,然后焖制十分钟到十五分钟左右;
 
  六、等到鸡爪全部煮熟之后,就可以将鸡爪捞出;
 
  七、重新热锅,倒入凉油,然后将经过煮制之后的鸡爪倒入锅中,加入花椒粉,胡椒粉以及成都二娘鸡爪爪的秘制调料进行搅拌即可。
 
  成都二娘鸡爪爪的制作方式就为大家介绍上面这一种,成都二娘鸡爪爪的制作技是相对简单的,但是在制作中使用到了成都二娘鸡爪爪的秘制调料,成都二娘鸡爪爪的秘制调料是成都二娘鸡爪爪总部专业产品研发部门经过长时间研究成果,不仅能够增加成都二娘鸡爪爪的产品味道,还能够在传统的产品生产上面为投资者降低生产的难度。
 
  成都二娘鸡爪爪配方是怎样的?以上就是成都二娘鸡爪爪的详细制作过程,根据不同的产品,成都二娘鸡爪爪的制作方法也是会有差异的,所以想要学习完整的成都二娘鸡爪爪制作技术,最好是直接加盟成都二娘鸡爪爪品牌,在成都二娘鸡爪爪总部参加专业的内部培训。如果投资者还想要了解成都二娘鸡爪爪品牌的更多加盟信息,欢迎点击访问【二娘鸡爪爪官网】留言咨询,领取正规官方加盟资料!
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