在杭州，杭州大厦也算是一个地标性的建筑物了，它位于城市商业中心的核心区域，每天的人流量是很大的。而能够入驻这里的餐饮店，也总是有几把刷子的，不然人家都不惜得让你来。毫无疑问，由外婆家十几年磨一剑精心打造的
杭儿风加盟，在这里还是拥有一席之地的。
杭州大厦杭儿风特色，哪些菜品比较好吃？
杭州大厦杭儿风特色
内部的装修还是很不错的，毕竟是聘请了专业的设计师操刀，整体的工业化风格中又融入了杭州的人文风景，带给人非常新奇的感受。店内的环境在灯光照射下显得格外温馨，给人一种“宾至如归”的感觉。
相比起外婆家来说，菜品各方面都是有所升级的，基本都是正宗的杭帮菜，并没有别的菜系混入其中。而且摆盘也是挺精致的，可以看出来是真正用心在做。相比起来售价是更高了，但各方面的品质也都提高了不少。
杭儿风特色菜品
1、老鸭煲
提到杭帮菜，我们就必须要说一说老鸭煲了，这也是杭儿风的镇店之宝，那味道可不是小编吹嘘，只能说，鲜！无论是地道的金华火腿还是老鸭，本身就已经是非常鲜美的食材了，你还把二者放在一起慢火熬制4小时，精华全部都融入到了奶白色的汤里面。鸭肉炖得酥软，火腿也是入口即化，还有爽口的天目山笋干，好吃得舌头都要吞下去了。
2、叫花鸡
这也是店内的一道招牌菜。在吃之前，它需要先拿着棒槌敲开外面的盖，然后里面的美味才会绽放出来。用筷子轻轻一拨，有人的香味就开始在四周弥漫开来了，除了鸡肉本身的香味之外，还带有淡淡的荷叶清香。鸡已经酥软，吃进嘴里味道很好，浓郁的酱汁也十分美味。
3、酒香带鱼
如果你是杭州本地人，或者是很喜欢吃杭帮菜，就会发现很多正宗的菜色里面都是加入了酒来进行调味的。而这到酒香带鱼，不但精选来自舟山的贵族带鱼，而且选用的酒也都是质量上乘，五年陈的绍兴加饭酒，香味绝对浓郁。酒香和鱼鲜混合在一起，让你感受到全新的美味。
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杭州大厦杭儿风特色，哪些菜品比较好吃？它虽然是一个在继承了外婆家部分特色基础上发展而来的中式快餐品牌，但却也与前者表现出了明显的不同，无论是装修还是菜品，都是有自己的显著特色的。所以它才能够在第一时间就牢牢抓住消费者的眼球，没开几家店便已经在市场上引发了热潮。
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