“牛杂”其实指的就是牛的内脏，别看它跟牛肉比起来似乎没那么值钱，但却也能做出美味佳肴来，
老西关牛杂加盟在此道上就是技术纯熟的。如今它已经是广州地区的知名小吃品牌了，即便是在全国也是有一定知名度的，深受大家的喜爱和欢迎。那么
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老西关牛杂品牌
“食在广州，味在西关”，这句话能够在各地流传起来，可见它并非只是吹牛，而是广州西关地区的美食的确别有一番风味，很是引起人。而诞生于此的老西关牛杂更强势表现出了这一点，以无可比拟的美味迅速征服了市场和消费者，在连锁化道路上越走越远了。
我们现在品尝到的美味配方，基本就是在清末民初的时候定型的，所以这些年虽然也在研究市场潮流的基础上进行了一些改变，但依然是保留了原有特色的。因为产品各方面都是有保障的，所以其小吃加盟店迅速在全国大江南北普及开来，已然成为广州美食的一张名片。
品牌在味道的把控上十分严格，为此在选材和制作上同样都是有着严苛标准的，并且还不断的完善自身管理和物配体系，以此来确保各地分店味道的统一。同时它又在传承广式牛杂传统做法的基础上对其进行了简化，使得这个食物能够更加适应现代发展。
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老西关牛杂赚钱吗
| 加盟店型 |
简易店 |
标准店 |
旗舰店 |
| 面积 |
30㎡ |
40㎡ |
50㎡ |
| 人均消费 |
15元 |
15元 |
15元 |
| 日客流量 |
100人 |
150人 |
200人 |
| 日营业额 |
1500元 |
2250元 |
3000元 |
| 月营业额 |
4.5万元 |
6.75万元 |
9万元 |
| 毛利率 |
70% |
70% |
70% |
| 月毛利润 |
3.15万元 |
4.73万元 |
6.3万元 |
| 房租费用（月） |
9600元 |
1.28万元 |
1.6万元 |
| 人员工资（月） |
6000元 |
1.2万元 |
1.8万元 |
| 水电杂费（月） |
1000元 |
1500元 |
2000元 |
| 月净利润 |
1.49万元 |
2.1万元 |
2.7万元 |
| 年净利润 |
17.88万元 |
25.2万元 |
32.4万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
老西关牛杂赚钱吗？年入17.88 万元就选它！制作的工艺变简单了，为它的标准化操作奠定基础，更是有利于连锁店不断开设的。而产品的好味道和好品质，更让其可以吸引到广大的消费者，从而使门店经营获利。
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