谭记传承加盟需要多少钱？甜品店厨房如何高效设计？

　　谭记传承加盟需要多少钱？

　　从上表，我们看到加盟店铺的大小，加盟城市，投资金额也是不同的。投资者可以根据自己的实际情况进行灵活投资。

　　甜品店厨房如何高效设计？

　　1. 如何高效设计甜品店厨房，首先您得了解整个行业，通过市场调研，了解广式甜品的制作、需要的设备、人员要求等内容，再考虑甜品店厨房问题。

　　2. 预算自己需要开多大的店铺，观察店址的人流量，特别是潜在消费顾客的人流量，来估计厨房需要多大的面积。

　　3. 将设备排布在厨房平面图中标好，包括标注各个设备功率的大小，插座的具体位置。线路明暗线要求，白天开关总控制，晚上开关总控制等等，将这设备平面图交与施工方的电工师傅，与他沟通清楚。很多甜品店的电力供应不足，跳闸、电线线径不足发热等发病都是属于前期未规划好留下的毛病。

　　4. 排气要求。甜品店一般是没有什么油烟的，但是蒸煮产品时会产生大量的水蒸气，设备制冷时也会产生大量热气，因此需要有适当的排气设施。

　　5. 准备好杀菌除异味设备，上班时，厨房一般都有一股很重呛人的异味，加个紫外光灯就可解决。下班时开启，有杀菌除异味的作用。

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