这世上的每件事不会从头到尾一帆风顺的，就好比
陈记顺和潮汕牛肉火锅加盟店的经营过程，在最初的日营业额只有5元，又拉进时间线到现在，陈记顺和已经成为了全国知名的潮汕牛肉火锅品牌。这其中的艰辛历程，陈记的老板在采访的时候简单地提了几句，从寥寥几句话中我们就可以发现陈记一直在不满足，反省自身的不足，学习新的有效管理方式。
陈记顺和潮汕牛肉火锅的加盟费用是多少？怎样才能把火锅店经营好？陈记告诉你如何经营一家牛肉火锅店！
陈记顺和潮汕牛肉火锅的加盟费用是多少？【表】
| 加盟级别 |
省会城市 |
地级城市 |
县级城市 |
| 店铺面积 |
20㎡ |
20㎡ |
20㎡ |
| 陈记顺和潮汕牛肉火锅加盟基础费用 |
装修费 |
1万元(500元/㎡*20㎡) |
8000元(400元/㎡*20㎡) |
6000元(300元/㎡*20㎡) |
| 设备费 |
3万元 |
2.5万元 |
2万元 |
| 进货费/原料费 |
2万元 |
1.8万元 |
1.5万元 |
| 广告宣传及开业费 |
1.5万元 |
1.2万元 |
1万元 |
| 小计 |
15.5万元 |
14.6万元 |
14.1万元 |
| 陈记顺和潮汕牛肉火锅加盟成本费用 |
店面租金 |
3300元/月(5.5元/天/㎡) |
2500元/月(4.2元/天/㎡) |
1800元/月(3元/天/㎡) |
| 人员工资 |
7000元/月(3500元/月/人*2人) |
6000元/月(3000元/月/人*2人) |
5000元/月(2500元/月/人*2人) |
| 水电杂费 |
500元 |
400元 |
300元 |
| 流动资金 |
3.09万元 |
2.56万元 |
2.04万元 |
| 小计 |
14.17万元 |
13.45万元 |
12.75万元 |
| 陈记顺和潮汕牛肉火锅加盟总费用 |
投资合计 |
29.67万元 |
28.75万元 |
26.85万元 |
备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
陈记顺和潮汕牛肉火锅之前经营的错误经验
1、选址以及经营方式方面的不足：陈记顺和广州第一家店在棠德南路，虽然是紧挨着公交站、城中村，但附近的消费人群并不多；第二家花都店，偏僻的位置更是不讨好。接连位置选不对，皆因当时整个团队都没有扭转经营思维。直到抱着破釜沉舟的心态开了第三家店——番禺迎宾路店。直到这家店，陈记顺和才开始与大城市餐饮的经营模式接轨，充分考虑人流对选址的影响，以及运用一些营销宣传手段，将陈记顺和在汕头的口碑嫁接给广州的消费者。如此，番禺店才能一炮而红，成为陈记顺和发展历程中的重要拐点。
2、供应链磨合不顺畅：在汕头，陈记顺和的供应链足够强。稳定的牛供应源，牛肉丸加工厂和牛肉火锅店紧密结合，一头牛的生意做得顺畅无阻，然而到了广州却是处处是阻碍。在前端客流无法保证的情况下，消费不足，就导致了后端严重的浪费。
陈记顺和潮汕牛肉火锅的加盟费用是多少？陈记告诉你如何经营一家牛肉火锅店！从汕头到广州，从小城市到大城市，陈记顺和不断吸取失败的经验，不断改正自身的不足，吸取经验教训，争取在下一次做得更好。只有拥有这种创业经营的精神，陈记才会走到今天的这个地步，所以这也是之后的投资者们所要学习吸取的经验教训。
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