初始的焖面印象是灶台，长大后是这家
擀匠铁锅焖面加盟店，这里有儿时的记忆味道。为了追求这种还原的质朴感受，擀匠铁锅焖面将自家的焖面工具变成了一口大铁锅。不仅对人的身体更好，而且更有怀念热闹的气氛。对于不怎么吃过焖面的小伙伴来说，这家的焖面值得一试，从之前的消费者评价来看，擀匠的焖面口味适合大部分人，也算得上是大连的特色之一了。
擀匠铁锅焖面的加盟费用是多少？10万元开一家大连特色铁锅焖面店！
擀匠铁锅焖面的加盟费用是多少？【表】
| 加盟城市 |
一线城市（以上海为例） |
二线城市（以苏州为例） |
三线城市（以徐州为例） |
| 店铺面积 |
15㎡ |
10㎡ |
5㎡ |
| 房租费用 |
7000元/月 |
4000元/月 |
2600元/月 |
| 装修费用 |
800元/㎡ |
700元/㎡ |
700元/㎡ |
| 设备费用 |
6万元 |
5.5万元 |
4万元 |
| 前期原材料 |
6000元 |
5000元 |
4000元 |
| 广告宣传费用 |
3000元 |
2000元 |
1000元 |
| 开业费用 |
3000元 |
2000元 |
1000元 |
| 人员工资 |
3000元/月/人(3人) |
2500元/月/人(2人) |
2000元/月/人(2人) |
| 水电杂费 |
1300元/月 |
1200元/月 |
1100元/月 |
| 流动资金 |
5万元 |
4.5万元 |
4万元 |
| 总投资费用 |
14.93万元 |
12.82万元 |
10.42万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
擀匠的制作特色
擀匠对于自家的焖面态度是认真的，从面的制作开始，到配料的酱汁都是有浓浓匠心在里面。
一、手工制面
一锅面的好坏，对于主要角色——面的要求是非常严谨的。擀匠采用完全手工制作的方式，完成每一锅的面，因为只有手工才能在制作过程中感受到每一个小细节的改变，并做出符合规定的调整，务必使得每一锅的焖面都能达到自身规定的标准。
二、手工熬酱
对于自己尝试过手工制酱的人来说，才会知道完成一锅酱所需要花费的时间、精力是多少。擀匠追求匠心制作，放在桌上的酱汁是经过了技术团队多道加工工艺秘制而成的，其中投入的心血是擀匠取得现在的成绩的原因之一。
上述的制面和熬酱都是最终呈现完美焖面的重要步骤，其中只需要改变出品的顺序或者形式，就能形成出品差异化的特点，这也是擀匠成功的一大特点。擀匠铁锅焖面的加盟费用是多少？10万元开一家大连特色铁锅焖面店！
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