| 加盟城市 |
一线城市（以上海为例） |
二线城市（以杭州为例） |
三线城市（以绍兴为例） |
| 面积 |
20㎡ |
15㎡ |
10㎡ |
| 人均消费 |
12元 |
10元 |
10元 |
| 日客流量 |
200人 |
180人 |
150人 |
| 日营业额 |
2400元 |
1800元 |
1500元 |
| 月营业额 |
7.2万元 |
5.4万元 |
4.5万元 |
| 房租费用（月） |
8000元 |
5000元 |
3300元 |
| 材料成本（月） |
5000元 |
4000元 |
3000元 |
| 人员工资（月） |
9000元 |
5000元 |
3600元 |
| 水电杂费（月） |
1000元 |
900元 |
800元 |
| 月净利润 |
1.9万元 |
2.91万元 |
3.43万元 |
| 年净利润 |
21.8万元 |
26.92万元 |
32.16万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
牛一嘴用户评价：
@是的的覅：
今天早上再吃牛肉面味道依然美滋滋！正宗的兰州人早上都是吃拉面的，然后配合小菜，味道也是很过瘾的！我觉得小菜就是豆腐皮个土豆丝最符合这个拉面，解腻而且好吃！今天吃了一细的我觉得一细的比毛细的好吃，还是一细好吃些，吃完汤一喝，一天都是美美的！
@随你哦：
口味非常正宗，和外面的妖艳的门店完全不同，拉面师傅能够满足各种各样的拉面要求，可以吃饭毛细，韭叶等各种面，服务员的服务水平也非常的周到，总体来说挺满意的，下次还会再来的。牛一嘴生意怎么样？开一家赚一家！
@哈佛：
一大早起来就为了吃碗高新的牛肉面，店的位置在财富中心附近，非常低调门头，干净卫生的环境，店里的服务人员也收拾的干净利索，没有以往去吃拉面看到的店里店外特别油腻，店员也都身着浑身油腻的制服点餐服务，相比之下这家店不论是店面到人员都给人的感觉就是吃到的食物肯定是干净卫生放心的食品。点了小碗毛细拉面，里面的牛肉也是块状的肉，没有发现薄薄如纸的牛肉，吃到嘴里真心觉得这才是牛肉面呢！除了相比之下的真材实料面的味道也真心好，不膻不腻没有之前去的兰州拉面馆里特别重的味道，推荐大家抽空去尝尝。
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