在营销学中有一个概念，叫做“一公里营销”，意思就是说以店面为圆心展开，将其半径定为一公里，在这个区域范围内展开营销活动。对
自助餐加盟店来说，这个东西也是要重视起来的，因为你的很多顾客或许就身处于这样一个辐射范围之内。
无烟烧烤自助餐加盟店怎么做好一公里营销？大家可以共同探讨。
1、产品特色
虽然做的主要是烧烤，但并不代表店内就不能有其它的菜品了，而且就算是烧烤也是有很多不同种类的。消费市场不同，人们的饮食习惯和口味也是有差别的，而且也存在着菜品品类的竞争。所以商家要结合当地的消费诉求在做出差异化的菜品，而不能一成不变，要以特色取胜。
2、用餐环境
现代人去餐馆吃饭，可不仅仅就是单纯地为了“吃”而已，他们还在享受其他的附加服务，比如用餐环境。到一个干净整洁，令人觉得心情愉悦的地方吃饭，总比去那些环境不怎么样的地方吃饭胃口要好吧。
3、了解顾客
做餐饮，你不可能永远都是不跟顾客进行沟通，就是做自己认为好的东西。要知道这样是很容易产生错觉的，可能在你眼里很完美的食物，消费者根本就不买账。因此要注意与就餐顾客沟通，了解他们对店铺各方面的满意程度和建议，这样才能击中他们的点。
4、活动推广
必要的广告宣传和推广还是不能少的。因为目标群体范围比较广，你也不可能做到针对性特别强的营销，但是广撒网的这种方式也最好不要多用。多做活动一方面是可以吸引消费者的注意，另一方面也是在展现自身的活力，让大家觉得这个餐馆是很活跃的。
无烟烧烤
自助餐加盟店怎么做好一公里营销？不要认为做了某个品牌的
餐饮连锁店就可以高枕无忧，安心收钱了，要是自己不努力把店铺经营起来的话，它是活不长久的。
返回顶部
领取资料
在线咨询