烧烤加盟赚钱吗？怎么才能实现盈利？

来源：51餐饮网时间: 2017-10-13 16:20 作者：花花

　　在国内的餐饮市场，有这么几个饮食品种是一直都备受青睐的，火锅算是一个，烧烤加盟也算一个。它们能够这么多年都不倒，说明大家对其热情并非一时的，而是长久的，所以我们投资就不用担心会不会很快风向就发生变化。不过这里面有几个问题还是要弄弄清楚的，比如烧烤加盟赚钱吗？怎么才能实现盈利？

　　关于实现盈利的方法

　　1、经营特色

　　要想做好经营特色，在此之前还有一步是不能忽略的，就是对于消费者的了解。我们要先对群体的消费习惯、消费水平、消费喜好等进行调研，充分评估分析之后得到相应的结论，然后再有针对性地设计饮食品种，对店铺进行装修设计。这样你的特色就也不是随便来的，而是确定会对顾客产生吸引力。

　　2、服务质量

　　不要小看服务产生的力量，要是有两家条件差不多的店，你做出决定的时候，服务就是很重要的一个参考因素了。好的服务不单是指工作人员要面带微笑、有礼貌，更体现在上菜的速度、收银以及能否及时满足顾客需求这些方面。

　　3、产品价位

　　如果是自己开店，我们在给产品定价的时候也要注意技巧,，不要就想着多挣钱所以使劲地提价，而是要考虑当地消费者水平、竞争对手价位以及门店的档次定位这些方面的。

　　关于烧烤加盟赚钱吗

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		40㎡	40㎡	40㎡
利润	人均消费	14元	13元	12元
	日客流量	100人	90人	80人
	日营业额	1400元	1170元	960元
	月营业额	4.2万元	3.51万元	2.88万元
	毛利率	65%	65%	65%
	毛利润（月）	2.73万元	2.28万元	1.87万元
减成本费用	店面租金	5000元/月(4.2元/天/㎡)	4600元/月(3.8元/天/㎡)	3800元/月(3.2元/天/㎡)
	水电杂费	1300元	1000元	700元
	人员工资	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6000元/月(3000元/月/人*2人)	5000元/月(2500元/月/人*2人)
净利润	净利润（月）	1.4万元	1.13万元	9200元
净利润	净利润（年）	16.75万元	13.51万元	11.02万元
总投资费用		14.44万元	11.93万元	9.3万元
投资回报周期		7个月	7个月	7个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看费用表格。

　　烧烤加盟赚钱吗？怎么才能实现盈利？如果大家能够掌握好经营的方法，把握住店铺的盈利要点，充分满足消费者各类需求的话，就算一开始投资的只是一家小烧烤店，最后也是能够盈利的，至少十几万还是会有的。

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