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当前位置:51餐饮网 > 投资分析 < 开中式快餐店会亏钱吗?经营技巧抢先知道!

开中式快餐店会亏钱吗?经营技巧抢先知道!

来源:51餐饮网 时间: 2018-01-14 16:58 作者:花花
  有人问过小编一个问题,开中式快餐店会亏钱吗?这当然是有可能的,就算你选择的是非常知名的品牌,也同样存在这方面的困扰,因为没有一家企业敢保证说,只要你来就一定能挣钱。但我们纵观这个行业,它的发展潜力是有的,而且中式快餐的确让不少人赚的盆满钵满,所以这就又涉及到投资商经营能力的问题了。如果你能够掌握开店的方法,我们可以说亏本的几率就会降低不少。
 
  关于开中式快餐店的技巧
 
  1、从众心理
 
  大家自己其实也有这样的经历,面对陌生的餐厅,看到哪家店人多,就觉得它的味道应该是不差的。要是外面还排了老长的队伍,那信心就更足了。所以我们现在才会听说有餐饮店会专门雇人排队,以此来吸引消费者。这其实就是利用了大家的从众心理,让你觉得这么多人选择,口味一定不会太差,从而进店消费。
 
开中式快餐店会亏钱吗
 
  2、充值优惠
 
  现在许多的店面都推出了会员卡,其实开中式快餐店的时候也可以这么做。这种会员卡都是可以充钱的,一旦你打出充XX送XX的旗号,很多人消费者都会忍不住进行充值。这其实也算是看准了国人爱占小便宜的心态,而当大家的会员卡里面有钱的时候,肯定就会经常性的来用餐了,否则这个钱岂不是白充了嘛。当然了,具体的优惠力度大家还是需要自己去考量的,也不需要太大,还是得保证店铺的利润。
 
  关于开中式快餐店会亏钱吗
 
加盟城市 一线城市(以北京为例) 二线城市(以厦门为例) 三线城市(以大庆为例)
面积 60㎡ 55㎡ 50㎡
人均消费 22元 21元 20元
日客流量 110人 90人 70人
日营业额 2420元 1890元 1400元
月营业额 7.26万元 5.67万元 4.2万元
毛利率 70% 70% 70%
月毛利润 5.08万元 3.97万元 2.94万元
房租费用(月) 1.68万元 1.1万元 8500元
人员工资(月) 9900元 8400元 6000元
水电杂费(月) 2000元 1500元 1000元
月净利润 2.21万元 1.88万元 1.39万元
年净利润 26.52万元 22.56万元 16.68万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
 
  开中式快餐店会亏钱吗?经营技巧抢先知道!创业总是有人成功有人失败,有人哭有人笑,假如你想成为笑到最后的那一个人,就必须要不断的学习来充实自己,掌握更多店铺经营和管理方面的技巧。这样虽然开店有亏钱的可能,但你却能把它压到最低。
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