现在我们都已经知道中式快餐的发展是很不错的，而且想要投资的人也是越来越多了。毕竟大家留心观察生活就能发现，我们周围的此类门店数量是在不断增加的，而且只要地段选得不错，产品也不是很差，基本上到了饭点店内的生意情况都很好。但其实在几年前的时候，大家对这个项目却不是这么看到的。为了更为妥当，在创业前还做过中式快餐市场调查，想弄清楚开店真的能赚钱吗？
中式快餐市场调查
“快餐”的概念还是比较好理解的，就是指那些出餐速度较快，显得十分方便快捷的食物。而既然加了“中式”两个字，就说明这类食物是我国传统流传下来的，并非西方那些外来食品。虽然它受到技术条件的限制，但这么多年研究下来也已经在操作标准化这一块上取得了不小的成绩，所以如今也稳步发展起来了，连锁店铺的总数可是一点都不少的。
西式快餐虽然流行，但疯狂的热潮也已经过去了。一来它在国内存在时间也不短了，大众不再那么好奇；而来比起中餐，它的烹饪方式和产品种类都过于单一，且因为高热量等原因在营养上是比不过中式快餐的。所以随着快餐行业的兴起，对中式快餐抱有热情的人是越来越多了。
从中式快餐市场调查结果来看，现如今我们可以很直白的说这是一个朝阳产业，在餐饮市场上所占的比重正在不断增加，市场是具备了很大潜力的。而且近年来出现了不少的连锁品牌，就单个而言自然还是无法与肯德基这类巨头相抗衡的，但发展速度却很快，而且凝聚在一起也是非常强大的力量了。
中式快餐盈利分析
| 加盟城市 |
一线城市 |
二线城市 |
三线城市 |
| 店铺面积 |
25㎡ |
25㎡ |
25㎡ |
| 和利润 |
人均消费 |
13元 |
12元 |
11元 |
| 日客流量 |
100人 |
90人 |
80人 |
| 日营业额 |
1300元 |
1080元 |
880元 |
| 月营业额 |
3.9万元 |
3.24万元 |
2.64万元 |
| 毛利率 |
65% |
65% |
65% |
| 毛利润（月） |
2.54万元 |
2.11万元 |
1.72万元 |
| 减成本费用 |
店面租金 |
3000元/月(4元/天/㎡) |
2600元/月(3.5元/天/㎡) |
2300元/月(3元/天/㎡) |
| 水电杂费 |
1300元 |
1000元 |
700元 |
| 人员工资 |
7000元/月(3500元/月/人*2人) |
6000元/月(3000元/月/人*2人) |
5000元/月(2500元/月/人*2人) |
| 净利润 |
净利润（月） |
1.41万元 |
1.15万元 |
9200元 |
| 净利润（年） |
16.92万元 |
13.8万元 |
11.04万元 |
| 总投资费用 |
13.88万元 |
11.35万元 |
8.93万元 |
| 投资回报周期 |
7个月 |
7个月 |
7个月 |
备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看费用表格。 |
中式快餐市场调查，开店真的能赚钱吗？就产业本身而言未来还有很大的发挥余地，你要是好好干的话，这个毛利率并不低的行业是能够为大家带去让人满意的利润情况的。所以大家若是真想做，不用很犹豫，就这么加入进来吧。
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