合肥市丁姐鸭血粉丝经营部
丁姐鸭血粉丝应该算是合肥地区的老字号品牌了,有着相当不错的市场知名度,品牌多年的经营,用一辈子的时间,做好一碗优质的鸭血粉丝。丁姐鸭血粉丝在餐饮市场中,一直占有着绝对地位,汤汁浓郁纯正,粉丝Q弹爽滑,为了吃上这一碗能量满满的人间佳肴,早早地就有慕名而来的食客。
鸭血个头大,形状规整,经小火慢炖后,汤汁完全浸透、入味,舀一勺当浇头,再盛上一点烧好的高汤,品尝一碗酣畅淋漓的爽。鸭血内含多种微量元素,铁元素等,补血效果非常好,鸭血还利于通便,对于便秘的朋友,非常有好处,鸭血粉丝汤的鸭血新鲜,配方独特,吃了之后让人忘不了。
丁姐鸭血粉丝店之所以能开这么长的时间且一直受到欢迎,一定是有自己的“独家秘诀”的。而这秘诀就藏在后厨的锅里。最大的铁锅,有着圆圆的口,盛放着牛骨头汤,主要是用来煮制粉丝。这汤本该是清清朗朗,但是上层却因为添加油和牛骨髓而飘有一层油。
这口锅可是个”狠角色“,里面盛放了满满的鸭血!一眼望去,可谓是”满江红“啊!用来给鸭血调味的料子并不是一般店里的卤料包,而是每个家庭都常见的大蒜、生姜、八角、辣椒区区四种东西而已,但是却让鸭血真正入味,味道极有层次。热气腾腾的鸭血粉丝,鸭血红润滑嫩,鲜香可口。粉丝细长,在碗里每一寸都被汤汁浸泡,软糯诱人,稍一吸溜,就一齐涌入嘴里,慢慢嚼着,好不过瘾。里面的牛肉自然也是毫不逊色,鲜辣香韧,一个不落。
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加盟店型 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积(㎡) | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
房租费用(元/㎡) | 9000元/月 | 8000元/月 | 7000元/月 |
装修费用(元/月) | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
前期原材料 | 3000元 | 3000元 | 3000元 |
广告宣传费用 | 3000元 | 2000元 | 2000元 |
开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
人员工资 | 4500元 | 3500元 | 3000元 |
店员人数 | 3 | 2 | 2 |
水电杂费 | 1600元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 |
流动资金 | 15000元 | 15000元 | 15000元 |
总投资费用 | 75100元 | 62400元 | 56200元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
丁姐鸭血粉丝加盟优势
1、专属面酱,秘制美味
丁姐鸭血粉丝专属酱料配方,口味独特,比传统酱料多了秘制的药补食材,品质正宗,无法被仿冒。所有料包都由总部提供并且统一配送,确保加盟商的权益。
2、即时采购,保持新鲜
在人们对养生日益关注的今天,健康美味对于小吃行业来说是很重要的,丁姐鸭血粉丝除核心原料外的所有食材均就地即时采购,以完整保存食材的新鲜和营养。
3、就近取材,降低成本
丁姐鸭血粉丝的很多原料就近取材,在保证新鲜的同时,也减少了物流成本,将利润基本都交给了投资者。
4、配料丰富,众口调和
俗话说,众口难调。丁姐鸭血粉丝开发出多种口味产品,自然能够使消费者的各种需求得到满足,众口不难调。
5、现做现卖,迅速回本
丁姐鸭血粉丝的产品都是现做现卖,出餐快,让您迅速回本。
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