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二嫂子煎饼果子

天津志强尚业商贸有限公司

企业认证

二嫂子煎饼果子加盟

投资金额:¥1万以下

门店数量:152

成立时间:1908

主营产品:煎饼果子

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二嫂子煎饼果子品牌介绍

   一个小小的煎饼坚持了一个世纪,是一个传奇,也是一种文化。那就是来自天津的二嫂子煎饼果子。二嫂子煎饼果子加盟品牌,创立于1908年,迄今已有100多年的历史了。二嫂子煎饼果子加盟品牌推出的煎饼果子之所以好吃,被天天向上、舌尖上的中国等诸多美食栏目所报道,来源于它独家秘制配方以及一代又一代的传承。

二嫂子煎饼果子加盟
 
  天津志强尚业商贸有限公司地址:天津市和平区鞍山道六里台文化村3栋3门212-215【欢迎您莅临公司总部,洽谈合作!】
 
  二嫂子煎饼果子加盟品牌所使用的面糊。绝对纯绿豆,比别家的绿豆要纯,豆子紧致饱满,淀粉含量高,豆香醇厚,用之前,要泡上一段时间。绿豆面的皮倒是比以往吃到过的要厚一些。很多别家的煎饼果子没有二嫂子煎饼果子那么好吃也是因为,有些人舍不得用纯绿豆,口感当然差。除此之外,二嫂子家的煎饼也是从1988年开始加了自制的果篦,到如今已经是第四代。
 
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二嫂子煎饼果子加盟中心

 
  二嫂子煎饼果子加盟项目介绍
 
  从1983年开始,二嫂子煎饼果子就在天津小吃届独领风骚,拿到小吃比赛一等奖。后来,二嫂子开始远近闻名,上过一些电视节目,包括很火爆的舌尖上的中国。要吃煎饼果子,就得去天津;在天津,名气最大的,莫过于“二嫂子”煎饼果子。
 
  嫂子家的营业时间为24小时,比起便利店的方便,24小时任何时间能吃到煎饼果子才最对咱天津人的心情。今年,二嫂子煎饼果子开旗舰店了!就在鼓楼门口!还推出了新品!不过,味道还是那个属于天津的老味道。店里一共4口锅铛,一个人操作两口,一个人全班8小时下来能出500-800套煎饼(店内是三班倒工作制),一天能卖出4000多套。
 
二嫂子煎饼果子加盟
 
  二嫂子煎饼果子加盟历史
 
  二嫂子煎饼果子第一代:创始人马文起,1908-1956年
 
  根据天津口味,把山东煎饼改良成纯绿豆、水磨制作,配果子,成为天津特色小吃。因配料独特,口味好,在当地很有名气,当时没有店铺,只是推着个小摊车,在红桥区旱桥附近售卖。
 
  二嫂子煎饼果子第二代:马玉珍,1962-1986年
 
  马文起将手艺传给女儿马玉珍,马玉珍经营了24年。
 
  二嫂子煎饼果子第三代:岳永芳,1988-2007年
 
  马玉珍传给了儿子儿媳(孙志强的父母)。孙志强的父亲在家排行第二,所以,母亲岳永芳便被称作“二嫂子”。她配上了自制的果篦儿,又创造了天津煎饼果子加果篦儿的独特味道。而今天,二嫂子煎饼果子的“二嫂子”就是岳永芳。
 
  二嫂子煎饼果子第四代:孙志强,2007年至今
 
  从母亲手中接过接力棒,在鞍山道与卫津路交口经营,正式起名“二嫂子煎饼果子”。2016年在鼓楼开创二嫂子煎饼果子首家旗舰店。
 
  2016年4月份,“二嫂子”煎饼果子申遗成功。
 
二嫂子煎饼果子加盟
 
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