北京老诚一锅餐饮集团
老诚一锅品牌介绍
食用清汤羊蝎子在北京已有几百年的历史，因其味美价廉而深受老百姓的喜爱。 我集团经多年潜心钻研，在原清汤的基础上,加入多种纯天然香辛料，精心熬制老汤。以内蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子为原料，经焯、炖、焖等多道工序方可出锅，其味微麻微辣、不嬗不腻、回味绵长，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。为了和以前的传统清汤火锅有个区分，根据上述特点，我集团命名新火锅为浓汤羊蝎子火锅。浓汤羊蝎子火锅一面世便受到广大客人的欢迎，短短几年便火遍大江南北。
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。内蒙古锡盟、乌盟、呼盟三大原生态草原，那里蓝天白云没有任何工厂污染。当地有一种特殊的牧草叫“沙葱”草，带着淡淡的葱味，当地人抓一把便可以拿来炝锅炒菜，吃这种草的羊，其肉不嬗、不柴，这是吃人工圈养的羊完全不能比的，其天然、无污染的特点，在当前推崇绿色食品的大气候下广受追捧。
“制作虽繁必不敢省人工，原料虽贵必不敢减物力”，这是老诚一锅永远恪守的店训,也是对广大消费者的庄严承诺。
老诚一锅加盟中心
老诚一锅加盟优势： 老诚一锅连锁事业总部的加盟原则是：各自独立加盟经营，技术独特有偿使用。
1、条件与要求
受许方在其所在地必须拥有经当地工商部门认可的经营场所。要求经营面积，不低于400平方，场地承租年限不少于5年。制作羊蝎子的料包及其辅料必须从总部采购，并在店内销售体现老诚一锅餐饮文化的老诚一锅酒水等特色产品。
2、加盟期限
加盟期限一般不低于5年(加盟服务以5年为一个周期)
3、加盟费，保证金
加盟费的核定原则，以申请方所在地行政区划县、地市级为单位。地级市、省会城市、直辖市的加盟费为10万元整，县级市为5万元整。并参照人口规模为基准，双方本着自愿协商的原则，商定双方都能接受的加盟费后，签订《加盟合同》，该合同确定双方的权利与义务，同时附有营运实施细则(合同附件)。
加盟费的支付原则要求在签约合同时一次性支付。
保证金意为，确保特许方的技术在受许方实施过程中保证其统一性，保密性(主要指原料配方等事项的保密担保)以及超越合同之外任意扩展。保证金额为2万元，签约时支付，合同期满且无违约予以退还。
4、品牌意识
老诚一锅商标及羊蝎子图案系特许方经北京市工商局注册登记、确认，依法独家享有的商标，图案标识已获得国家商标总局认可！
即为特许方长期经营实践，取得成功的基础上得到广大消费者的认同，自然形成的品牌效应。关键在于经营特色，技术含量及成功经验模式，可供加盟方参照。
5、加盟企业的筹备及操作规程
特许方与受许方确立加盟关系后，受许方的筹备工作主要是经营场所装饰设计，施工。特许方可提供装修风格的样板店，供受许方参照及厨房和功能布局，除此之外，配备技术人员(主要是厨房技术人员)，前厅服务人员的培训。
6、原料及原料配送
特许方提供之原料，主要是指，特色火锅锅底的料包及相关配料以及羊蝎子火锅专用调味原料，火锅主料精选羔羊羊蝎子。除此之外，当地能购买到的则由受许方自行采购。原料配送，但运费受许方自理。
配送之原料概不赊帐：先付款后提货。
原料配送的目的在于确保公司提供的技术服务的统一性，专用性和菜肴出品质量纯正完美。
7、管理及协调
餐饮企业是一个系统工程，诸多工作环节缺一不可，就经营管理而言，当属受许方自己的义务，特许方仅凭自己的管理经验，以口述的方式传授给受许方，参照、仿效，厨房管理采用特许方全面管理的方式，职责较为明确，特许方将会定期与不定期巡回各加盟店，予以指导，包括信息方面的提供。在加盟过程中，有可能出现不尽如人意的分歧，双方通过沟通，协调加以解决。
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