毛记冒菜品牌介绍
西安毛记和香餐饮管理有限公司成立于2010年 是一家集美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、实业配送、品牌推广等于一体的餐饮公司。公司以“以诚待客、无微不至、团结互助、合作共赢”的理念,来帮助合作伙伴实现各自的创业梦想。 公司旗下拥有百年老字号的“毛记冒菜”、“毛记麻辣香锅”、“毛记黄焖鸡米饭“、“时尚小火锅”和“重庆小面”系列特色地方小吃。通过多年的市场积累,全国加盟店突破1000家,2014年,公司通过了《国家食品药品监督局》、《国家质量检测局》的认可,建立了标准化"中央厨房"和"QS标准生产厂",同时获得了“中华名小吃”“中国特色餐饮名店”“中国绿色餐饮名店”等诸多荣誉称号。 公司拥有一支强大的技术研发团队,同时和四川烹调协会、四川调味品协会有紧密的合作关系,使公司菜品的味道始终走在行业的前沿。2015年公司投入使用18000平方米生产基地,营业规模、分店数量保持持续平稳增长,并引领行业朝健康、营养、特色、持续的方向发展。
公司主营产品成都老字号毛记冒菜,是巴蜀传统正宗冒菜的活化石 ,其汤料用几十种无害中草药,辅以秘制调料和常用调料熬制而成,加上资深的火锅冒菜名厨,用传统的制作工艺,打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年老字号冒菜 。毛记冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承,自创办以来坚持以“发扬传统饮食,健康饮食”为目标,坚持“追求极致口味”的研制理念,将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上专业高效的经营管理团队;全新的品牌发展体系,必将打造出冒菜行业的经典传奇!
目前,公司在全国的直营、连锁店正在快速的增长,因其独特的口味,在各地都很火爆,获得顾客的一致好评。公司秉承着"成就他人梦想,实现自我价值"的核心价值观,不断挖掘每一个员工的价值,提高团队凝聚力,增强企业核心竞争力,全体员工团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把"毛记和香餐饮"推向新的发展高度,实现全面共赢。
毛记冒菜加盟中心
1、毛记冒菜以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。
2、毛记冒菜做真正的绿色食品;不含添加剂色素,是能喝汤的冒菜,营养、健康、美味、时尚。
3、毛记冒菜秉承火锅麻辣鲜香,味美醇厚之特点。有红汤清汤之分,轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。
4、毛记冒菜菜品选材较宽,可结合本地特点,多样化取材。
5、制作技术简单,懂得调料比例就行。不需要请大师傅,不需要太多员工,几乎没有后顾之忧。单间店面服务员2—4人,双间店面4—7人即可。
6、操作过程无油烟,无污染,是环保卫生的投资项目。
7、食用方便快捷,价格低廉,普通家庭、学生、上班族的最爱,单人消费5元到15元间。