满满初牛品牌介绍
在台湾即将拥有第四家店的人气“牛肉丼”,来杭州了!!
一上传Instagram就引来超多点赞,还大呼“真的好好初!”(台湾腔啦~)
帅气的台湾店长也来了,满满初牛,在台湾叫“初牛”。国大店作为“杭州首店”,装修全用木质。很KUSO!但不算是日料店。台湾店长更愿意叫它“台式日料”“因为正统的丼饭是只有肉和日式腌渍物就没有了!我们加了蔬菜和一些台式口味的小菜在丼饭里...”6万元+20平米开店_火爆台湾ins的牛肉丼。
满满初牛加盟店体验店址:杭州市延安路609号国大城市广场6楼。【欢迎您来店品尝,洽谈合作事宜!】
小编访店:帅气小哥Ray,顶着一头黄毛操着一口台湾普通话,认真地和我解释。作为丼饭店“满满初牛”的店长,他非常自豪自家的米和酱汁,都是杭州城里算得上有灵魂的那一卦。
满满初牛这个品牌,初创于中国台湾,因为发展势头实在是好,今年5月底,在国大城市广场开了大陆首家分店。
看到这些,夏路朱当即惊叫起来:“我吃色拉就够了。”然后,Ray还在一边补刀:“开胃小碟都是可以免费续的。”然后,食草动物夏路朱果然就续了一份色拉,吃得心满意足。
这样,吃肉的重担就交给我了。他家用的是加拿大进口牛肉,厨房又是明档操作,牛板腱也好,牛眼肉也好,都是大大方方摆在台子上,新不新鲜,自己去看。
一般牛排以煎为主,满满初牛却是另辟蹊径,用炭火烤。Ray介绍说,炭烤比油煎会多一股香味,更好地锁定肉汁,真正做出“外焦里嫩”的口感。Ray特别强调,牛肉的不同部位口感都是不一样的,如果真正想吃出这个部位的味道,最好是按照店员推荐的熟度去下单。
米饭一端上来,夏路朱就说,想不到用的是长梗香米,她以为,只有自己家里烧来吃,才舍得用这样好的米。但是这款长梗米在杭州的销路却有点坎坷,因为很多江南人从小到大吃的都是圆粒的米饭,乍一看到圆圆的米粒变成了长条,真心觉得不熟。
满满初牛在米上面极度坚持,让人欣慰的是,开店至今,长梗米饭的接受度已经越来越高。不过在酱汁上面,满满初牛就做了一点让步。跟台湾版相比,杭州版的烤肉酱熬煮的时间更长,因为和台湾的口味相比,感觉杭州更重口点。与此相对应,烤肉酱的甜度也调低了,毕竟,这是一座以咸鲜为底味的城市。
满满初牛和甘庐,其实背后是一个团体在运作。比起新兵满满初牛,甘庐是一家已经运作了两年的日料店,操作手法都是如出一辙:不做任何广告,不打任何折扣,全靠老客带新客。
满满初牛加盟中心
满满初牛加盟店的客户评价情况:
@atuowomen:
减肥中啊来说只吃吃饭的,结果温泉拌饭,没忍住全吃完碗。芝年糕吃非常的好吃。
@wendy:
早就听这家店但是直没,主要是我较懒,住离市区点远。。。不过这次约朋友正好。环:其实我去时候我朋友已经到了,以我没等置,但是看门口等人超级多。进我们是两个人,以坐是种类似长桌样,我们俩对坐着。是因为地方,以我们个座点挤,不是种很舒服座,不过以理解。装修风格较简约吧算是,适合相亲第次者约会以。拍照也很好看。味道:味道算是我较喜欢了。之前在日本呆了很多年,回国之后很怕国日料,倒不是看不起国日料店,是心里已经个标准,以再到般日料就会觉得没么惊艳了,以在国日料我般抱着“随便尝尝”态度。但是满满初牛真惊艳到我,不别,就个温泉蛋我觉得就很好了。很多人不喜欢这种流心半熟鸡蛋,但是身为日料爱好者,我真爱这个口感了。鸡蛋不腥,淋上味淋真好好。拌在牛肉饭里刚刚好。而且这家店汤和沙拉么菜是以无限加,以如果你本身不是饿,点份饭和,就够啦。、
@美食帝王家:
号称杭州日料第一,比其他日料点评都好,趁着到武林广场附近,忙里偷闲来品尝果然慕名而来的人很多,已经在等位了,透过透明玻璃橱窗能看到厨师在炭火上烤着厚厚的牛排,一块块厚切牛排均匀铺开,微熟后用剪刀剪成条状,感觉肚子里的馋虫已经跑出来了。点单后先上的前菜,每人份的蔬菜沙拉,腌渍黄瓜,水果,很精致。厚切牛排饭,配着一颗温泉蛋,服务员说用来拌饭吃,饭看起来很丰富,咬开满嘴牛肉的香气,满足感传遍全身。配汤也很给力,有大量的鸡肉块和几片生菜,相当鲜美。不自觉的又点了很多肉,吃的太爽!!!
@Mt,tooth:
排队真要命一个半小时等到点菜就剩下几样了下次还是得错峰来后切牛排套餐真不错有水果沙拉小菜例汤米饭给的够足拌上温泉蛋和海苔又滑又弹牙还点了另一份牛排忘记名字啦这个比厚切好吃多啦肥瘦相间油脂爆出juicy梅子酒哇~~太好喝啦放好多冰块后味都出来了好冰好甜让人不停咂嘴舌头好享受赞赞不推荐紫苏虾球和胡麻凉面磨边的木勺负分服务满分都是靓仔美女态度超级温柔轻声细语虽然打烊了还没吃完完全没有催还不停给加汤买单时直接告诉有优惠打包也没有收费。
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满满初牛加盟条件:
1、满满初牛加盟本人身体健康,有从事本行业的信心和热情;
2、认可并接受项目的发展策略,有志于创业投资的人;
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
4、执行和遵守项目的各项经营管理体系;
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
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