投资小利润大的生意有什么？烧烤不就是一种！在河南一菜市场门前，有不少流动摊位，其中一辆新加入其中的餐车特别引人注目。招牌：心情烧烤，车身上还喷着“出摊时间：看心情；出摊地点：看心情；出摊理由：心情好；下次能不能再吃到如此美味：看缘分”。摊主身穿黑色短袖T恤、迷彩短裤，戴一副黑框眼镜，这个身高1.86米的壮小伙叫小楼，昨天是他小本创业正式营业的第一天。
一心想当老板
放弃高薪来河南做生意
小楼今年28岁，祖籍是河南，不过从小在上海长大。他学习很好，先考入上海理工大学，又作为交换生到英国哈德斯菲尔德大学学习，在那里拿到了“会展经济与管理”专业学士学位。回国后，他进入上海一家大公司做行政高管，月薪达2万多元。
去年12月，几个朋友邀请他到河南做生意，还让他当“头儿”，虽然已有了不错的工作，在河南也举目无亲，但一心想当老板的小楼还是动了心。辞职，来到河南，开始了全新的生活。生意起初挺顺利，可正当他想大干一场时，投资人突然中途撤资，生意顿时一落千丈。“两个选择：半途而废回上海；坚守河南等转机。”几个朋友的劝说，加之自己不甘心就这样偃旗息鼓，小楼答应留下来。
今年2月14日，一次浪漫邂逅，小楼找到了心中的那个她，女孩同样在河南工作。爱情甜蜜的同时，生意却迟迟没有起色，小楼连生活费都成了问题。女友很理解，但他决心不再等待，“要自己干点什么了，我也尝试着找了一些工作，可都不是很适合”。于是他暗暗筹划自己创业。
直到有一次朋友约他去野外烧烤，让小楼受到了启发。他从小就好这一口，而且经常是自己动手作，技术还不错，朋友们吃过都赞不绝口。就这样，他当机立断决定卖烧烤。
找来女友试吃
在出租房里搞“烧烤试验”
再小的生意也是生意，毕竟是经济管理的留学生，小楼先进行了一番市场调研。“河南的烧烤遍地开花，有的已经很出名，如果自己不能做出特色，肯定会‘出师未捷身先死’。”
调查的同时，小楼还在租住的房间里搞了足足一个月的“烧烤试验”，“究竟什么味道才能独树一帜，才最好吃？”他还找来女友试吃，本不看好他的选择的女友被味道说服了。
精心准备后，小楼的烧烤摊位终于要开张了。因为资金有限，他只能就近在菜市场门前租了个摊位，一月租金1000多元。他还悄悄进行了试营业，虽然准备的料不多，但从晚上7点多卖到晚上10点才卖完，销售额100多元，“有点失望，也有些忐忑”。
卖烧烤是创业起步
养老行业才是最终目标
昨日下午5点左右，小楼的烧烤摊再次启动了。或许是受餐车上标新立异的广告语的吸引，很快，餐车旁就围满了人。
香料一点儿也不怯场，一边忙活一边回答顾客的提问，“我这儿有三种口味：兴奋火辣、五味辛香和忧郁芥香，说白了就是辣的、五香的和芥末的，但口味和您以前吃过的肯定不一样”“烧烤火候很重要，不能太热，也不能太凉，事先还要用我的独门秘方腌制过，这样菜更入味”“餐车上有我的二维码，这边还有我的名片，您可以加我微信，也可以记住我的电话，好吃您常来，买多了有优惠”……
不到晚上7点，小楼准备好的原材料已经被抢购一空，营业额300多元，算是有了一个良好的开端。
“有人会觉得我一个留学生在街上卖烧烤‘亏材料’，我不这么认为。卖烧烤不是我的理想事业，但却是我创业的起步。我的最终目标是想做养老行业，中国已经到了老龄化社会，老年服务行业大有可为。不过目前，我还是要先把烧烤做好，千里之行，始于足下，一步一步来，不着急！”小楼正信心十足。
海归创业卖烧烤
适合自己的才是最好的
被人们认为“高大上”的研究生和海归怎么了？他们为何一个个都“屈身”，去做一个中学生甚至小学毕业生都能做的事？
研究生、“海归”应做什么样的工作？貌似在世人的眼里是体面、高薪、有闲的，总之得是“高大上”。其实不然，这些“高大上”并非能适应小楼们。就业是民生之本，就业是人生道路必走的一条路，怎么走才合适，别人说了不算。
投资小利润大的生意有什么？烧烤不就是一种！你可以有自己的创业梦想，餐饮加盟或许只是其中的起步，但是只有把这个做好了，打下坚实的基础，才更有利于你今后的成长。
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