怎么样选择创业项目？火锅店也很不错呀！刘家郡小章的大学生活发生了改变，由大一新生晋级为大二学长，更重要的是，他兑下了学校附近的一个门市做生意。店面135平方米，分上下两层，主营火锅，共投入14万元。
他说，这些钱是他和同学、朋友一块凑的，有二三十个“合伙人”。
创业所有环节都是大家操办
昨天是火锅店开业的第7天，有好几个人在店里忙碌，他们都是小章的朋友和同学。小章说，大家谁没课谁就来店里帮忙，“这个店是我们大家的，每个人都是老板、服务员、厨师、搬运工。”
他们年轻气盛，没有选择
火锅加盟，而是决定自己做出一个品牌来。今年8月，确定要开店创业之后，选址、租店面、装修、进货等每个环节，都是由大家一起操办的。“真正做起来才知道，开一家店要做的事太多了。”他说，装修完毕就是进货，菜品、饮品、碗筷、厨具、租冰柜……店铺要开门迎客，每一个细节都不能忽略，“琐碎的事情太多，还好，大家一起想办法，一起行动。”
在小章的账本上，记着从兑店到开张所花费的资金14万元。这笔钱，是他向二三十位同学、朋友“集资”来的，500元、1000元、3000元……最多的两万元。他自己拿出了7万多元，成为了最大的“股东”。他说，这家店不是他一个人的，而是大家共同的财富，赚了钱会和大家一块分享。
高一就曾做过餐饮买卖
大家支持小章开店，不只因为感情，还因为他曾有过创业经验。
高一时，小章发现，很多同学因为排队、口味的问题不喜欢在学校食堂吃饭，经常到校外吃，他就和两位同学合伙做起了学生午餐店，在学校外面租下了一间小屋，雇厨师和服务员，学生们按月交钱，每天中午都提供做好的份饭。
“当时虽然赚不了多少钱，但是起码够零花了。”他说，高二时利用教师节的“商机”赚了一笔钱。当时学生凑钱给老师买礼物表达心意，他就推销化妆品，赚了2000多元。
与之前相比，这次开店是名副其实的创业。他说，大学的学业没那么繁重，留给自己的时间很多，“我不想像有的同学玩电脑，一玩就是一天，我想让大学生活更充实、更有意义。”
老妈无可奈何只能掏钱支援
小章的火锅是自选，按量计费。除了在店里帮忙的同学，他还雇了一位阿姨专门在后厨工作。
对于小章的创业，妈妈王女士对此挺有保留。她说，当时并不知道儿子开店，后来问同学才得知干了这么一件事，刚开始强烈反对，“我希望他的大学生活能轻轻松松的，别把自己弄得这么累。”
但是，他爸爸却支持儿子创业，“这是一次不错的体验，可以锻炼自己。”
“我阻止也来不及了，当时店就要开业了。”王女士说，儿子的“先斩后奏”使她不得不面对现实，更无奈的是，店铺在开业前，还拖欠了一万元装修费，她只好支援一万元。
想申请贷款把学费先交上
到11时20分左右，楼下的桌子都坐满了。小章说，开业一周了，每天营业额都超过1000元。他计算，要想收回所有成本，一年之内需要每天有1650元的营业额，“现在刚开业，知名度还不够，时间长了，应该会有更多顾客。”
他说，接下来他还要推出桶饭项目，两项一块做，收入能更高一些，“桶饭的配方是这个店原来的老板免费送给我的，我去周边调查过，不少人都说他家的桶饭好吃。”
现在他们正在策划推出一个专门针对“宅男”、“宅女”顾客群体的优惠项目，“我们当中有人做过LOL（英雄联盟）的游戏代练，我们推出吃20此火锅可给LOL账号上白金，60此上钻石，100次上王者的超豪华优惠活动。”
为了开这个店，好几个人都拿出了学费和生活费，记者问他们如果生意赔了，钱砸在里咋办时，在店里帮忙的几个人都坚定地摇头，“赔了也没什么，总会有应对的办法，但这种亲身实践是很难获得的。”小章的好朋友小方有一万元的“股份”，他笑着说，“大不了大家一块赔，有肉吃肉，没肉喝粥。”
怎么样选择创业项目？火锅店也很不错呀！小章说，照目前的情况看来，应该不会赔得连本钱都收不回来，“这是长期买卖，现在属于打响名号的阶段，所以不能只看眼前的成本，不能急于一时。”他对于店铺的未来很有信心，但大家的学费一直拖着交不上是他目前最大的担忧，“现在我最想申请小额贷款，先把大家的学费交上。”
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