火锅不仅食材多样、吃法灵活而且还兼具美味与休闲特征,是亲朋好友聚餐的首选。大院河仙鱼庄鱼火锅打造了以优质服务为核心的知名品牌,为各位消费者带来不一样的就餐体验,力求让每一位消费者吃得安心用得舒心,成为火锅行业热门加盟项目。大院河仙鱼庄鱼火锅品牌故事,打造中国餐饮行业鱼类第一品牌。
大院河仙鱼庄鱼火锅创始人从事餐饮行业以来,经过市场调研发现鱼类美食有市场潜力,鱼--既富含蛋白质,肉质鲜美、营养美味、老少皆宜。突然间又回忆起07年跟着师傅从西安回成都的途中,途经广汉的一家中餐馆,有一道菜是青花椒水煮鱼,记忆尤深的是那激情椒麻的味道,鱼肉细嫩爽口,市场应该会潜力无穷。
于是我亲自带领厨师团队研发出大院河·仙鱼莊的锅底及味型。同时我也一直认为食材的品质是美食的根本、安逸的环境是享受。在我创建大院河·仙鱼莊初期,就思考着人在什么样的地方吃饭才能那么通透那么自在,有自然的风自然的雨,还有自然新鲜的食材。机缘巧合之下结识了中国古建筑大师,两人有同样的乡愁和院落情结,我心里的庭院梦从未消失过,我们俩的想法一拍即合。没有庭院就自己修,让梦中的那些片段拔地而起,像电影一样映射在大院河·仙鱼莊里。经过无数次设计稿的修改,我和大师最后把自己的构想都变成了现实。
所有的鱼都养在院子里,客人来了看上哪一条就点,杀了马上烹饪上桌,保证鱼肉嫩滑鲜美,汤汁浓郁飘香。在院子里谈天说地,享风听雨,晚上看月光浮影,仰望星空凝思,对于聚居高楼的现代人来说,这才是最奢华最浪漫的用餐体验。大院河·仙鱼莊是以优质鱼品为特色,院落文化为主题的餐饮品牌,让一切回归自然。就餐环境追求天人合一的体验感,在享用鱼品的同时,能与四季交流,听风、赏雨、品文化古物、看小桥流水。为了满足国人对院落的向往,我们在全国范围内寻找优质选址,让已有的院落更加曲柳迷人,让没有的院落拔地而起。
大院河·仙鱼莊已有10家直营门店,均为传统大气的川西民居风格,榫卯结构的传统建筑方式。我们在满足人们味蕾体验的同时,也关注大家用餐的视觉和环境感受。因此我们打造出了位于四川省成都市锦江区宏济新路281号-285号且具有四川特色的“庭院派·中国鱼”的第一家门店,“大院河·仙鱼莊”品牌由此诞生,我们致力于走出四川,将这一美境美食的餐饮文化传递到祖国的大江南北!
以上就是“大院河仙鱼庄鱼火锅品牌故事,打造中国餐饮行业鱼类第一品牌”的内容介绍了。从精良菜品到优质服务,大院河仙鱼庄鱼火锅在打造知名餐饮的路上砥砺前行,大院河仙鱼庄鱼火锅未来将一如既往深耕品牌,将品牌与当地特色结合,开发更多新品,保持品牌的持续竞争力,让产品受到更多用户的认可。
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