黄焖鸡米饭，这是一个伴随着中国餐饮行业改革过程中出现的一种新兴的餐饮项目，一直以来都是广大消费者们在日常生活中最长光顾的门店之一。那么为什么黄焖鸡这么火的原因呢？这个行业是怎样才能成长的这么快呢？让我们来简单的了解一下。
NO.1 吃得简便，翻台率高
这是一种吃的非常简单的食品，而且制作方式非常简单，能够提高许多餐品的上菜率，能够让更多的消费者们能够来门店进行消费，基本上3分钟左右上菜，然后客户15到20分钟用餐完毕，又马上来了新的客户。
NO.2 口感还行，价钱合适
在调查中我们发现，黄焖鸡米饭的定价是比较固定的，小份的基本上围绕着16元左右，而且口感不错，可以根据自己的口味挑选辣度，给了很多消费者的挑选范围，而且在食材方面选择的是肌肉，适应很多的消费者。
NO.3 在门店选址很讲究
在全方面调查的过程中我们发现很多黄焖鸡米饭的店铺都毗邻或靠近写字楼、购物广场、娱乐场所以及学校等年轻人大量聚集的地方。根据分析，我们发现白领们工作繁忙、压力大，对于快餐有自己的特别的需求，而黄焖鸡能做到快速出餐，不需要长时间的等待。此外，另一个重要消费人群，便是情侣、学生。对于这些人来说，长期去高档饭店花费太大，学生们又大部分没有收入。这样，相对低价的黄焖鸡米饭就很受他们的青睐。
NO.4 门槛较低，加盟方便
对于黄焖鸡总部来说，他们的客户往往不是消费者，而是那些门店经营者，总有人不断的加盟黄焖鸡，所以让黄焖鸡能够快速的成长起来。
NO.5 制作简单，包学包会
对于黄焖鸡米饭的加盟商来说，总部会为加盟商提供酱料包，而其他的材料则需要加盟店自己负责，比如用于制作黄焖鸡米饭的主要材料—鸡就由加盟店自己采购，“加盟店自己到附近的菜场去选还便宜呢，我们给提供就可能很贵了。
NO.6 成本低廉，利润可观
在调查的过程中我们有充分的了解到了成本的问题，黄焖鸡的成本真的十分低廉，一份黄焖鸡米饭往往只需要3到5元左右的成本，而价格确实16元左右，可见利润十分的客观。
上面简单的介绍了一下为什么黄焖鸡这么火的原因，让大家能够根据这个的具体情况看看自己到底是适不适合开一个黄焖鸡米饭的门店，希望大家能够给自己确定一个准确的定位，从而能够让自己能够快速的发展起来。如果大家对
黄焖鸡加盟方面有许多问题的话，可以随时在51餐饮上进行调查，进行一个全方面的了解。
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