很多女性和小孩都有一个共同点，那就是喜爱甜食，像蛋糕这种长相本就精致的那吸引力就更大了。可是
蛋糕加盟店里面的小糕点动辄就是十几二十，吃几口就完了还一点都不过瘾，真希望自己会做啊。
怎么学习做糕点？其实不是每一款都很难的，也有比较简单的做法，照着食谱来就可以了，糕点制作小方法合集等着你！
糕点一：芒果糯米糍
制作方法：
1、先把牛奶、黄油和白砂糖放到锅内，然后略微加热直至它们完全融化。
2、把准备好的糯米粉倒入盆中，接着将先前融化了的材料也加进去，搅拌均匀，一定不能有颗粒物存在。
3、把搅拌好的面糊放到器具中，保鲜膜盖住，然后用中火蒸大约20—25分钟，要让面糊完全熟透。
4、趁着面糊在蒸的时候，把买来的芒果去皮切块。
5、取出蒸熟了的面糊，用筷子搅拌几下后就放在一边等它自然冷却。
6、在桌子上铺好一只保鲜袋，取一小块面团放上去，隔着保鲜袋把它压成小圆饼状，并且往里面放一粒芒果。
7、接着再把糯米团包起来，收口的地方一定要捏紧。
8、最后把做好的糯米团沾满椰蓉就可以啦。
糕点二：椰汁西米糕
制作方法：
1、把西米放到锅内煮，等到完全透明的时候就可以捞出来里干了。
2、准备好10g左右的白砂糖，接着把西米也放进去搅拌均匀。
3、往煮锅内倒入适量的椰浆和白砂糖，用小火慢慢的煮化。
4、把吉利丁片先放到冷水里面泡软，接着再挤干水分，最后搅化。
5、把西米铺在容器最底部，接着放椰浆、吉利丁片溶液，放到冰箱里面冷藏，凝固之后就可以拿出来了。
6、将容器倒扣，把做好的椰汁西米糕取出来再切成小块就可以收工了。
怎么学习做糕点？小编教给大家的这两种方法可是很实用的哦，而且做出来的味道也很好，不会比那些大型的蛋糕餐饮连锁品牌卖的逊色哟。
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