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当前位置:51餐饮网 > 开店指南 < 麻辣烫投资多少?川味麻辣烫怎么做?

麻辣烫投资多少?川味麻辣烫怎么做?

来源:51餐饮网 时间: 2018-01-12 13:42 作者:Crow
   一个好的餐饮项目,不仅代表着良好的产品口味,还有这多种多样的门店经营方式,对于投资创业者们而言开一个合适的门店,将会不断的向前发展项目,其中麻辣烫就是一个非常不错的选择,接下来我将我带着大家来了解一下麻辣烫投资多少以及川味麻辣烫怎么做,希望大家能够根据自己的情况好好的对项目进行研究,保证自己的门店能够进步与发展。

麻辣烫投资多少
 
  关于麻辣烫投资多少
 
加盟级别 北上广深 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 120㎡ 100㎡ 80㎡ 60㎡
房租费用 3万元/月 1.6万元/月 9600元/月 3600元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡ 400元/㎡
设备费用 10万元 8万元 6万元 4万元
前期原材料 5万元 4万元 3万元 2万元
开业费用 0.6万元 0.5万元 0.3万元 0.2万元
人员工资 3300元/月/人(6人) 2200元/月/人(5人) 1800元/月/人(4人) 1200元/月/人(3人)
流动资金 15万元 8万元 5万元 2万元
总投资费用 43.98万元 29.2万元 19.98万元 11.32万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

  关于川味麻辣烫怎么做
 
  在制作方面川味麻辣烫就有着很多的要求,很多的时候大家要注意川味麻辣烫的锅底,只有大家保证锅底跟汤的产品口味,才能够保证麻辣烫的口味,在制作的时候大家要准备充足的调料其中包括了猪油、牛油、植物油、姜片、大粒的蒜、郫县豆瓣、八角、茴香、桂皮、丁香、陈皮、香叶、白胡椒粉、冰糖、生抽、盐、葱结、花椒、干辣椒、鸡精,只有保证对这些材料的准备良好才能够充分保证良好的产品口味,首先在铁锅内放猪油和花生油的混合油,烧至六分热,下姜、蒜、豆瓣、花椒,炒至色泽金黄。然后再加入牛油,跟着放八角、桂皮、丁香翻炒,最后放干辣椒。进行充分的翻炒防止辣椒糊掉最后在炒得差不多的时候,加入猪骨汤,再放香叶、冰糖、料酒、盐、白胡椒粉、生抽,换砂锅熬煮一会儿,充分保证良好的产品口味。
 
  上面我给大家好好的介绍了一下麻辣烫投资多少,希望大家能够根据自己的情况好好的对餐饮项目进行研究,保证自己的门店能够不断的进步与发展,期待着大家能够获得更多更加全面的了解期待着大家能够根自己的情况顺利 的将门店不断的向前发展向前进步,加强大家对餐饮项目的认识。
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