餐饮行业一直以来都是利润最大的行业之一，但是伴随着中国经济的变化，越来越多的大餐馆反而并不赚钱，因为他们的支出是非常高的。然而小吃行业却飞速发展，因其本薄、利大的特点，越来越活跃在中国餐饮行业的市场中。过桥米线身为一个老牌的传统小吃，同样适用于这个行业吗？过桥米线赚钱吗？接下来我们来简单的分析一下。
门店日均销售收入：
150碗/10至15元(按12元计)日均毛利润（9元/碗） 1350元 月均销售收入 150×12×30=54000元 月均毛利润 40500元
月支出：月工资 2500元 合 计 10000元 月房租 6000元 月水电汽税费1500元 月纯利润 40500元－10000元 30500元 年纯利润 30500元×12个月 366000元
以上只是简单的介绍了下门店的过桥米线这一个板块，门店同时还经营者凉菜和饮料，这些收入也不低，每月至少不低于4万，共计全部利润在40万元出头
门店店面投资细分
小店型30- 50平米左右 店内2至3人 六孔炉灶一套300元 冰柜一台900元
砂锅（小）25个400元 砂锅（中）10个200元 砂锅（大）10个300元
碗筷50套300元 桌椅8套1500元 油鼓5个90元 砂锅夹2个20元 砂锅垫30个90元
炒勺2把20元 油漏 一把10元 保温桶一个50元 洗碗池一组150元 调料缸8个50元
调料壶24个100元 碗柜一台200元 钢桶2个150元 高汤锅一个300元
首次采购2000元 一次性用品（筷子、勺、打包碗、打包袋、餐巾纸）500元
工商执照500元 其他方面支出500元
合计：9630元
以上简单的介绍了下过桥米线的门店的收入与支出，让大家真正的了解一下过桥米线赚钱吗？这个问题。通过上面的数据大家可以发现其实过桥米线是很赚钱的，广大投资创业者可以放心的加入。同时也要不断的向前发展。当然我刚刚举的例子只是一个小店，其他经营的门店可以根据我举的例子依次类推，大家可以计算下预算的问题。
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