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当前位置:51餐饮网 > 开店指南 < 过桥米线赚钱吗

过桥米线赚钱吗

来源:51餐饮网 时间: 2017-04-17 17:30 作者:
   餐饮行业一直以来都是利润最大的行业之一,但是伴随着中国经济的变化,越来越多的大餐馆反而并不赚钱,因为他们的支出是非常高的。然而小吃行业却飞速发展,因其本薄、利大的特点,越来越活跃在中国餐饮行业的市场中。过桥米线身为一个老牌的传统小吃,同样适用于这个行业吗?过桥米线赚钱吗?接下来我们来简单的分析一下。

过桥米线赚钱吗
 
  门店日均销售收入:
 
  150碗/10至15元(按12元计)日均毛利润(9元/碗) 1350元  月均销售收入 150×12×30=54000元  月均毛利润 40500元
 
  月支出:月工资  2500元 合 计 10000元  月房租 6000元 月水电汽税费1500元  月纯利润 40500元-10000元 30500元 年纯利润 30500元×12个月  366000元
 
  以上只是简单的介绍了下门店的过桥米线这一个板块,门店同时还经营者凉菜和饮料,这些收入也不低,每月至少不低于4万,共计全部利润在40万元出头
 
  门店店面投资细分
 
  小店型30- 50平米左右  店内2至3人 六孔炉灶一套300元 冰柜一台900元
 
  砂锅(小)25个400元 砂锅(中)10个200元 砂锅(大)10个300元
 
  碗筷50套300元 桌椅8套1500元 油鼓5个90元 砂锅夹2个20元 砂锅垫30个90元
 
  炒勺2把20元 油漏 一把10元 保温桶一个50元 洗碗池一组150元 调料缸8个50元
 
  调料壶24个100元 碗柜一台200元 钢桶2个150元 高汤锅一个300元
 
  首次采购2000元  一次性用品(筷子、勺、打包碗、打包袋、餐巾纸)500元
 
  工商执照500元 其他方面支出500元
 
  合计:9630元
  以上简单的介绍了下过桥米线的门店的收入与支出,让大家真正的了解一下过桥米线赚钱吗?这个问题。通过上面的数据大家可以发现其实过桥米线是很赚钱的,广大投资创业者可以放心的加入。同时也要不断的向前发展。当然我刚刚举的例子只是一个小店,其他经营的门店可以根据我举的例子依次类推,大家可以计算下预算的问题。
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