小龙虾在各地流行也有不少年了，小编始终记得小时候经常自己跑去钓龙虾，街边卖的很便宜都没多少人要，而没几年的功夫它的价格就是节节攀升的了。与此同时这个市场上也开始不断涌现出成规模的品牌，
虾说加盟就是有备而来的。你若是要问
虾说加盟怎么样？产业发展存在哪些问题？就容小编接下来为大家一一解答。
虾说加盟怎么样
还是那句话，市场整体是在繁荣发展的，而且我们也知道小龙虾肉虽然不多，但卖的价格却是不低的。很多人喜欢吃小龙虾，并不一定是说它的味道有多么好，而是因为这种大快朵颐、酣畅淋漓的感觉可以让人获得心理上的满足，而且嘴巴也是吃得十分过瘾的。
我们同时也可以看到，开始有比较知名的品牌出现，也就是近两年的事情，而在更早的时候，业内基本都是以“个体工商户”的形式经营着的门店。所以这个市场看着人似乎很多的样子，可实际上并没有达到饱和状态，你以品牌化的路线发展下去，是可以走出新天地来的。虾说加盟怎么样？经过这几年的发展，时间也证明了它的选择是正确的，而今深受消费者的信赖。
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小龙虾产业存在的问题
1、淡旺季明显
关于这一点想必大家也是比较清楚的，小编也不需要多说什么。小龙虾的生长和捕捞有着明显的周期性，夏天龙虾肥美，冬天龙虾冬眠肉质较少而且也不常见。因此做这个生意是“四个月赚，四个月平，四个月亏”，想要不浪费自己的铺面，不是在淡季经营别的产品就是把门面转租出去，但无论哪一种都比较麻烦。
2、口味比较单一
我们看着好像市场上的龙虾类产品挺多的，而且口味也很多样化，什么冰镇、卤香、蛋黄等等，还有龙虾盖饭这样的饭食类产品也出现了。但调查之后你就清楚了，其实消费者还是更倾向于十三香、麻辣、油焖等口味的，其它不过就是陪衬而已，种类依然不算丰富。
3、运输制约
活虾和死虾的口感区别还是蛮大的，而想要把产品做好，把口碑建立起来，就要坚持选用新鲜的好味道小龙虾。然而这样的话又有新的问题产生，就是运输和保鲜的技术成本高，不是所有店铺都愿意去负担或是长期承担得起的。这也导致了店面扩张存在难题，限制了它的连锁发展。
虾说加盟怎么样？产业发展存在哪些问题？虽说存在问题，但虾说的实力也不是盖的，在很多方面都已经找到了解决的办法。以产品的而运输为例，它在这方面的技术是相当成熟了，所以在小吃加盟市场是很有竞争力的。
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