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当前位置:51餐饮网 > 品牌动态 < 外婆家的评价怎么样?它是如何走向成功的?

外婆家的评价怎么样?它是如何走向成功的?

来源:51餐饮网 时间: 2017-08-14 17:24 作者:花花
  外婆家的评价怎么样?其实看到经常出现的排队现象就该知道它在消费者心中的口碑是不错的,要不然大家也不会甘愿花时间等,而不是选择去别的地方用餐。它的菜品味道不错是一方面,另一方面则是价格也很平民,甚至还存在如麻婆豆腐这类非常便宜的食物,很是难得。我们就一起来分析,外婆家加盟品牌是怎么成长起来的,它是如何走向成功的?
 
  1、做好定位
 
  “外婆家”这是一个非常亲切平常的名字,让人看到就想起了“家”的味道,仿佛想起了儿时和外婆一起吃饭的场景。所以它的定位一开始就非常明确,是在“家”这个字上,营造出了一种平凡却有令人想亲近的氛围,适合家庭聚餐、朋友聚会等。它抓住了最“基础”的消费人群,平民化的定位也带来了广泛的客户群体。
 
外婆家的评价怎么样
 
  2、物美价廉
 
  常见的外婆家旗下餐饮连锁店基本都是开在黄金地段,不管是装修还是服务也都非常用心,但它的价格却一点都不贵。事先了原材料的采购配送一体化之后,其实它花费的成本远没有大家想的那么多,也就是说其开店营业的利润空间比大家以为的要大。而实惠的价格搭配优质的食物,对顾客的吸引力又增加了许多,也能够就此引来更多的人流。
 
  3、互联网转型
 
  当互联网的时代来临之后,外婆家并没有故步自封,反而是很好地抓住了这一次的机遇。它与支付宝展开了合作,进行过“支付宝价”、手机抢座等活动,给顾客带来了很大的方便,也能够给自身引流。它还利用微信打通CRM系统,创造了线上支付新体验。并且通过这种方式,外婆家还可以做更有正对性的营销和服务。
 
  外婆家的评价怎么样?它是如何走向成功的?在中式快餐这个领域,外婆家可以说已经是遥遥走在了最前列,随着新时代的来临,它面对挑战的同时抓住了发展的机会,正在谋求更进一步。
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