麻辣香锅挣钱吗？利润到底怎么样？

来源：51餐饮网时间: 2017-08-14 17:26 作者：花花

　　麻辣香锅加盟店正在以极快的速度蔓延着，这么多人都在开店，总有人会觉得奇了怪了，问麻辣香锅挣钱吗？利润到底怎么样？从整体的发展趋势来看，不用多说什么，它是能挣钱的。但门店的经营状况究竟如何得因人而异，要是你自己哪里做的不到位，再好的项目恐怕也只有赔钱的份儿了。

　　以此类推到麻辣香锅，虽然它总的趋势不错，利润空间也不是很小，可最终到底能不能盈利就看创业者自己的能力了。接下来的内容就是围绕这一主题展开的，先从理论上对其经营状况进行分析，看看在没有太大外力干扰的情况下，这样一家店的状况到底如何。

　　麻辣香锅利润分析

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		130㎡	130㎡	130㎡
利润	人均消费	34元	32元	30元
	日客流量	110人	95人	85人
	日营业额	3740元	3040元	2550元
	月营业额	11.22万元	9.12万元	7.65万元
	毛利率	68%	68%	68%
	毛利润（月）	7.63万元	6.2万元	5.2万元
减成本费用	店面租金	2.34万元/月(6元/天/㎡)	1.76万元/月(4.5元/天/㎡)	1.17万元/月(3元/天/㎡)
	水电杂费	1500元	1400元	1300元
	人员工资	1.75万元/月(3500元/月/人*5人)	1.5万元/月(3000元/月/人*5人)	1.25万元/月(2500元/月/人*5人)
净利润	净利润（月）	3.39万元	2.81万元	2.65万元
净利润	净利润（年）	40.68万元	33.68万元	31.82万元
刘记麻辣香锅总投资费用		41.91万元	35.57万元	29.11万元
投资回报周期		8个月	8个月	8个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看加盟费用表格。

　　麻辣香锅挣钱吗？利润到底怎么样？照上面的情形来看，该餐饮加盟项目的投资回报周期在8个月左右，也就是说不到一年你就可以慢慢收回成本，资金链还是比较牢固的。而年净利润也可以达到三四十万元，已经是很好的成绩了。

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