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陈艳红火锅日卖200+桌的铁锅老火锅,还有20+种甜品

来源:51餐饮网 时间: 2021-12-07 10:14 作者:we

  要说2020年成都火锅排队王,陈艳红老火锅绝对拥有名号,每天要卖出200+口锅,平均排队3小时,下午6点不到,店内已经坐满了人,再看看门外排队的人越来越多,要吃6点前到店最稳当。

  进门就被一种国潮的氛围笼罩,簸箕、竹架子、搪瓷餐具...本以为随着时光流逝,会再也见不到这些属于童年的记忆,谁知在这家火遍成都的"市井火锅"店里,都被完整地保留了下来...红色文化主题带着些许复古,细节满满又诚意十足。

  陈艳红是开放式的明档厨房,现切现卖,保证食材新鲜优质,干净卫生,让你吃得放心也舒心。20年的重庆老师傅炒制的纯手工锅底,每一锅都用了4斤牛油+2斤底料,再搭配传热更快、更均匀的生铁锅,更好保持锅底的温度,味道更浓郁正宗。在火力作用下,热与味结合,锅底色泽红亮、麻辣突出。入口厚味老道、回味悠长。陈艳红市井火锅有三种可选:牛油红锅;艳红酸辣三拼锅(牛油+冬阴功+酸菜);小红清香三拼锅(牛油+冬阴功+番茄)。

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  而且陈艳红老火锅,推出了陈艳红·糖水铺面向大众正式对外营业,20+种糖水任你选择,各种糖水可以直接在门口的陈艳红糖水铺下单,即买即喝,老成都的红糖糍粑冰粉、艳红独家的漫山渣,在这里都能一网打尽。

  龙眼水:一杯就有半杯料的龙眼水,第一次喝到就被种草了,入口是龙眼肉的清香,回口清甜解腻,很适合火锅后来一杯。

  漫山楂:只有在陈艳红才能喝到的漫山楂,配上冰块之后口感更佳,火锅的绝佳拍档,酸甜解腻。

  冰粉:吃火锅没有冰粉怎么行!除了传统冰粉外,陈艳红这次上新10+种冰粉,蜂蜜香柚冰粉、奥利奥脏脏冰粉、火龙果玫瑰冰粉......强烈推荐的就是这款奥利奥脏脏冰粉,用料很是扎实,光是椰果、芒果、奥利奥就占了整整一大碗,甜而不腻,很是清爽。

  酸奶:解腻又清爽的水果酸奶系列,酸奶搭配水果,不仅低脂,而且入口清爽,喝之前搅拌一下口感更丰富。

  还有冰汤圆系列、夏天不可少的气泡水、有专属暗号(直接说来一杯“陈艳红”)的冰镇番茄渣....所有的糖水都能在陈艳红·糖水铺的档口购买,即买即喝很方便哦。

  在陈艳红火锅一份菜品最便宜的只要三四元,最贵的也只要20元,习惯了别家几十块一份的起步价,来到这就感觉不用钱一样,想吃什么不用考虑全部勾上。品牌一直坚持资格的味道、亲民的价格和优质的菜品,同时在装修上也下了很大的功夫,现在更是打造了陈艳红·糖水铺,颇具复古风味的配色和陈设,为爱拍照的成都人提供了一个拍摄宝地。

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