珮姐老火锅从加盟到开店全程无忧，品牌经营发展有道

　　珮姐老火锅一款非常不错的火锅品牌，也是非常受欢迎的火锅品牌。品牌的名气不低，而且市场形势也非常的不错。选择珮姐老火锅加盟回是个挺明智的选择，珮姐老火锅从加盟到开店全程无忧，品牌经营发展有道。

　　民国初年，下半城南纪门的宰房街。一对马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，开了一家以毛肚为主要菜品，仿市井“水八块”吃法的红汤毛肚火锅馆。这就是现代火锅的发源。直到抗战时期，较场口街边仍有一位马婆婆开着一家正宗毛肚火锅。之后，侄女“珮姐”接过店铺，扩大经营，做成了珮姐火锅馆。因装修体面，常受周旋、胡蝶等名媛光顾。再后来，格局变化，几经颠簸，方子传给了珮姐孙儿，也是如今珮姐老火锅老板颜冬生。时至今日，他谨记“珮姐”以天然香料调和的传统方子，坚持让食客在健康中享受美味。

　　走进珮姐，映入眼帘的是极具川渝文化特色的中式装修，古铜色与灰白色为主色调，正对大门的是内嵌在墙上的一面硕大的铜制九宫格火锅。容座率也改变了以往密集的排列，显得清爽了许多。珮姐的Slogan充满温情：“回家再晚，珮姐等你。”之所以选这一句，是因为重庆人不管是出差还是旅游，回家的第一顿肯定是想吃火锅，尤其是春节回家的时候。为了玩好这把营销，门店里也配合制定了“凭3天内到达地为重庆的机票或火车票，可以打8.8折”的活动，人情味浓，又带来了生意。

　　珮姐老火锅在营销上下了很多功夫，比如在重庆“网红”轨道2号线上包下了一列车身，打上标识;2018年的春运包下重庆T3航站楼内的柱头，打上“回家再晚，珮姐等你”的宣传语;门店设有邮筒，等位的时候可以写明信片，每周抽取幸运吃货免费邮寄火锅底料等。

　　珮姐在大众点评的重庆美食热门榜上长期排名第一，针对年轻人，珮姐做了很多BD营销，很多KOL自发传播珮姐老火锅，“小红书”APP上关于珮姐、冬生老火锅的文章近3000篇，在公众心中，这是年轻的品牌，他们愿意去吃，也愿意传播。

　　珮姐目前在售的底料包装盒上印有三峡博物馆的logo，而且在馆中作为重庆火锅文化代表展示和出售，较大的影响力带动了线上线下的销售，精致的包装盒和精美的图案设计，令人感慨如今火锅底料也能当作伴手礼送朋友了。

　　以上就是对于“珮姐老火锅从加盟到开店全程无忧，品牌经营发展有道”的介绍，随着社会的发展的脚步现在的佩姐老火锅已经在市场中打拼了属于自己的一片天地，在全国各地都拥有了自己的多家品牌店，辐射了整个中国地区，获取更多可咨询在线客服。