其实大家心里面也都清楚,之所以外面有些店的麻辣香锅那么好吃,除了用什么歪门邪道之外,还有部分靠的就是真材实料。
一麻一辣麻辣香锅加盟品牌就属于有真本事的,其拥有的独特底料配方让对手望尘莫及,而消费者则是热烈拥护。
一麻一辣麻辣香锅的底料怎么做?在家也能自己做吗?看完本文,你就知道答案啦。
关于一麻一辣麻辣香锅的底料怎么做
怎么熬制底料是麻辣香锅好不好吃的关键一步,要是你没能做好的话,最后的味道肯定也是好不了的。吃过一麻一辣的人应该深有体会,它家的底料似乎比别人家的要鲜美,而且吃起来的时候还感觉食材特别入味,所以喜爱它的人也就特别的多了。那是因为它的底料不是速成的,而是采用慢火长时间熬制而来,用的也都是上好的原材料。
品牌坚持不选陈年劣质调料,而是挑选那些新鲜的来入味,故而才能带给人更好的美味享受。至于具体的调料配比小编当然是不能在这里公布出来的啦,大家要是实在想知道的话,可以在51创业网查找这个品牌,然后与在线客服直接进行沟通,或者是留下自己的联系方式,等待公司的电话。
关于麻辣香锅的做法
食材:五花肉、莲藕、虾、花菜、土豆、茶树菇、千张等。
调味料:八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、食盐、辣椒等。
制作方法:
1、首先把准备好的食材都清洗干净,并且处理好。
2、接着往锅内放入适量的清水,等到烧开之后把素菜都放进去焯熟,不要太久。如果你准备了鱿鱼这类食材,也需要先去焯熟才可以。
3、将切成小块的五花肉放进去,煸炒出油之后加入八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶等香料,用小火翻炒成棕黄色之后把香料都捞出来。
4、把切成段的辣椒也都放进去,等到油变红香味出来以后再捞出来。
5、接着先把虾放进去均匀翻炒,差不多了就可以加少许的食盐。
6、等到虾看着已经熟了以后,焯熟的素菜也可以加进去了,继续翻炒均匀,等到完全入味之后就可以盛出来啦。
一麻一辣麻辣香锅的底料怎么做?在家也能自己做吗?在家自己真要做的话肯定是没问题的,但你做出来的味道基本上也是没有在
麻辣香锅加盟店内吃到的那么好味道,这也是必然的。至于一麻一辣底料配方的秘密,如果不是选择投资开店,接受公司培训的话,外部是没有可能弄到具体配方的。