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当前位置:51餐饮网 > 品牌动态 < 开个一麻一辣麻辣香锅怎么样?项目升级有赚头!

开个一麻一辣麻辣香锅怎么样?项目升级有赚头!

来源:51餐饮网 时间: 2017-10-23 16:24 作者:花花
  从成立之初到现在,一麻一辣麻辣香锅加盟从来都是行业翘楚,就没有被第一梯队给落下过。这是因为它不断地在进行升级,跟上市场潮流的发展,由此也能看到品牌的潜力和实力。开个一麻一辣麻辣香锅怎么样?项目升级有赚头!这可不是说笑,只卖一道菜却能够做到年营收2亿,恐怕在餐饮界也就只有它了。
 
  关于开个一麻一辣麻辣香锅怎么样
 
  1、一麻一辣出售的麻辣香锅,在吸收了传统麻辣香锅精华的基础上又进行了改良,但就其产品而言,其实是创始人对北京饭店的回锅肉配方进行改良而来的,所以在色香味酱等方面都与传统的有所差别。而且它的香锅底料也非同寻常,里面可是有四十余种名贵香料的,再用慢火进行长时间的炒制,这才做到了麻辣鲜香、辣而不腻。如果不是这样的话,它也难以跟市场上的诸多品牌区分开来,在顾客心中留下了较深的印象。
 
  2、一麻一辣对产品的第一次升级,其实就是巧妙改良了传统美食的原有配方,研制出了独家秘料,在其中加入了甜面酱,制成了香辣酱。这让香锅的味道变得更加柔和,也更适合不怎么能吃辣的消费者。此后,品牌对菜品的改良升级是一直都没有停止过的。因为想做一流的麻辣香锅,所以它前往世界各地去寻找顶级的食材,想以此作为自己的优势。在锅底方面它还开发韩国锅底和冬阴功锅底,这就是为了迎合年轻人的需求了,让他们在品尝传统美食的同时,还能够体验到异国风情。
 
开个一麻一辣麻辣香锅怎么样
 
  3、有了一流的口味,自然就有消费者被吸引到店内了,一麻一辣不但旗下的连锁店开始在全国都有发展,而且公司的规模也是越来越大。而在高速发展的过程中,虽然已经实现了厨房的标准化操作流程,但是对于前厅这一块却还有所欠缺。为此创始人冯岩却开始有意识的放慢脚步,因为他的暮光看到的是品牌的长远发展,而不只是单纯地谋求这一时的利益。一麻一辣在人员配置方面是很花心思的,得出了最合理最简化的流程,厨房的标配是5个人,既不让员工负担过重,又有最佳的劳动效率。
 
  开个一麻一辣麻辣香锅怎么样?项目升级有赚头!成立至今,这个麻辣香锅加盟品牌也是遇到过很多困难的,但幸运的是它最终找到了正确的发展道路,并且能够前行在这条路上没有发生偏移。照这样的形势来看,你投资成功也是指日可待的。
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