大部分做小龙虾的品牌，都选择从下游切入，更加注重的是品牌打造这些方面。而
堕落虾加盟却是与众不同的，它虽然也做这些工作，但在进入的时候选择了上游切入，并且对其供应链进行了整合，以此确保食材的质量。这么个特别的品牌一出现在市场上，就让人激动万分。
加盟堕落虾怎么样？好模式奠定成功基础！
关于加盟堕落虾怎么样
1、食材把控
很多人说到对食材的质量进行把控，最多也就是想着制定较为严格的标准，而不会像堕落虾的创始人李林渡一样，深度参与到小龙虾生产的上游环节中去。要知道他不但跟外包养殖公司进行了合作，而且还针对这里面的内容申请了三项专利，不愧是清华学霸。
此外大家也知道小龙虾本身是存在寄生虫的，如果在清理或者是烹饪的时候没有做到位，会对人体产生不利影响。因为想要更好的进行清洗，公司特地从国外采购机器并进行改造，通过全物理振动和超声波的方式让它由内而外都变得异常干净。它又通过瞬间高温杀菌来灭杀其内部的寄生虫，让产品安全卫生没有问题。
2、高科技运输
食材选择好了之后，如何运输到各地的连锁店内，也依然是个问题。因为随着品牌的发展其分店数量是越来越多了，而且遍布了大江南北，到底怎么样才能新鲜送达呢？它的选择很简单，就是先对活虾进行烹饪调制，然后采用高科技手段以低达零下196°的液氮冷冻技术，将小龙虾快速冷冻保存后通过配送体系送到各地。
李林渡研发出的“锁鲜技术”能够让小龙虾在一定时间内保持鲜活状态，等到了店里面再进行解冻和加热就可以了，最难得的是其口感依然像刚出锅的虾一样Q弹美味。这不但解决了运输上的难题，而且还让门店一年四季都可贩卖小龙虾。
3、品牌外卖
加盟堕落虾怎么样？与传统的堂食店不一样，它除了线下的门店之后，还专注于外卖领域。通过这样的方式，大家开店就无需选择太过昂贵繁华地段，在人工费用上也可以省下很大一笔开支，这对创业者而言是非常有利的。
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加盟堕落虾怎么样？好模式奠定成功基础！品牌的成功不但在于它对产品各方面的坚持，也在于经营模式上的创新发展，两相结合之下才有了我们今天看到的局面。若是有意在小吃加盟领域发展的朋友，不妨更加深入了解这个品牌，看看适不适合自己。
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