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当前位置:51餐饮网 > 投资分析 < 潘玉麟糖粥摊加盟费用高吗?如何经营一家百年名店的加盟店?

潘玉麟糖粥摊加盟费用高吗?如何经营一家百年名店的加盟店?

来源:51餐饮网 时间: 2018-04-08 12:54 作者:焱焱

  中国人冬至吃红豆粥,是一千六百年前就有的习俗。为了预防瘟疫,家家户户都在那一天吃上热腾腾的红豆粥。特别是在江南的苏州,一直传承至今。苏州的红豆粥相比其他地方,显得更加细致精致,红豆和白粥分开制作,红豆经过6.7小时熬制做成豆沙,白粥盛在碗上,再慢慢地浇上红豆沙,一碗糖粥就制作完了。

 潘玉麟糖粥摊

    潘玉麟糖粥摊早在1978年,潘玉麟和父亲潘伯勋就在玄妙观西脚门摆了第一个固定的糖粥摊,如今与妻子在皮市街摆摊。潘玉麟糖粥摊的糖粥不仅加入厚厚的红豆沙,撒入清香的桂花,搭配软软糯糯的小圆子,看似一碗普通的粥,却传承了百年的味道,无论是加入糖的种类、每样加入的比例,还是熬制的时间,都有严格的标准。如今潘玉麟糖粥摊在各大美食排行榜上排名前列,被称为苏州街头最令人念念不忘的小吃之一潘玉麟糖粥摊加盟也受到了投资商的瞩目。那么潘玉麟糖粥摊加盟费用高吗?如何经营一家百年名店的加盟店?下面就由下边为各位简单分析。

 

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  潘玉麟糖粥摊加盟费用

 

加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 60㎡ 50㎡ 40㎡
房租费用 1.68万元/月 1万元/月 6800元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 4万元 3万元 2万元
前期原材料 2.5万元 1.5万元 1万元
开业费用 1.2万元 1万元 8000元
人员工资 3000元/月/人(4人) 2500元/月/人(4人) 2000元/月/人(3人)
水电杂费 1500元/月 1200元/月 1000元/月
流动资金 3万元 2万元 1万元
总投资费用 17.93万元 12.62万元 8.18万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

  从上表我们可以看到,虽然是一家百年老品牌,但是加盟费并不高。原身经营的老摊,由于粥的品质好,品牌佳,很多慕名来吃的客人,端着粥蹲在路旁边就能下肚。

 

  如何经营一家百年名店的加盟店?

 

  百年名店之所以能够长久经营下去,不在于店面的大小,也不在于店铺的豪华,而是售卖的产品得到了群众的认可,得到了时间的认可。潘玉麟糖粥摊所用的糖都是用老方子自己调制,各种甜度的赤砂糖、白砂糖、冰糖、红糖等,不同的粥加哪几种糖、先后顺序怎么加、比例是多少、放入后熬多少分钟,都有精确规定。作为潘玉麟糖粥摊加盟店,在已有的名气,好口碑的基础下,是不用担心会不会没有上门的客人,关键是如何让客人二次消费,长期消费。那么就有2点必须要做到的。

 

  1.产品传承百年老味,不偷工减料,不减少工程,保持原有的原汁原味,不能砸了招牌,而是做得更好。

 

  2.食品安全卫生,现代人追求的不仅仅是美味,不仅仅是记忆中的味道,也要讲究健康卫生。

 

  潘玉麟糖粥摊加盟费用高吗?如何经营一家百年名店的加盟店?若想更进一步了解潘玉麟糖粥摊加盟,或者想获取加盟费、利润详情等相关加盟资料,请在下方咨询或者留下联系方式,我们会及时回复并联系您。期待您的参与。

 

 

 

 

 

 

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