青和小锅米线品牌介绍
青和小锅米线,取意“青春和你在一起”,在昆明已遍地开花。清淡浓烈都可兼具一碗完美的小锅米线必须具备以下元素:第一:汤。筒子骨24小时文火熬制,经过历练的汤水呈现乳白色,香气扑鼻,便是最佳;第二:米线。必须口感劲道又滑腻香糯;第三:油辣子。那是小锅米线的点睛之笔,上好的油辣子只需要放一点点便起到调味的功效。第四:鲜肉。吃货都知道小锅米线里面,必须是鲜肉增味,而鲜肉的品质也大大决定了这碗米线是否鲜味十足;第五:火候。煮小锅米线要猛火,汤滚、放肉、加料、搅拌、起锅,一气呵成。
青和小锅米线,不仅拥有了以上所有小锅米线所具备的特质。掌柜唐际程还做了更加人性化的调整:就是推出“清淡口味”。在铮亮的铜锅中加入高汤,待水沸腾滋滋作响后放入韭菜和薄荷,一块番茄,4颗豆腐丸子,再加一点点豆芽,没有一丁点辣椒,没有一滴酱油,整锅米线煮得像清汤三鲜。
“青和”主打的清淡口味,受到了偏爱淡口味吃货的追捧。除此之外,也得到了很多外地人的喜爱,而重口味人群也能兼顾到。随着品牌被越来越多的人熟知,也为了让品牌更加贴合“青春”的基调,他们还推出了双皮奶、芒果布丁等甜点。
青和小锅米线加盟中心
1. 专业研发团队,对于米线小吃行业,在全国市场的演变和消费动向都有着深入的了解。
2. 数据完整透明,每份米线都是通过标准化流程生产出来的,大大减少出错几率,保证每份米线能让客户安心使用。
3. 舒适消费空间,统一的品牌门店展示,温暖的店面空间,让顾客仿佛身临其境,体会不一样的云南风情,让顾客每一口都用心与放心。
4. 专业讲师培训,公司拥有专业讲师名,均有5年以上的培训和带队经历,具有相当的理论水平和实战经验,经由培训,确保店员对门店运营得心应手。
5. 专业物流配送,为维持产品品质,保证门店原材料充足,每天新鲜及时配送。
6. 临店辅导专员,每周不定期临店知道,与店东互动沟通,掌握店内状况。
7. 每周营业会议,每周辅导专员定期会议,即时反应,及时应变。