吾卷品牌介绍
“吾卷”的主打产品是新晋网红蛋糕卷,顾名思义,店内售卖的基本就是要卷着吃的蛋糕,也是别有一番风味呢。为了保证消费者能够吃到新鲜美味的蛋糕,它坚持使用动物奶油,因为产品的保质期很短,需要在24小时内吃完。所以我们也能看到它的产品都是当天现做的,而且就算没有卖完也绝不会留到第二天,消费者可以安心的去购买。
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吾卷选用的砂糖品种比一般糖的热量低30%,而且比传统配方里的糖分减少了50%,糖度降低,甜味仍存,可以说是相当自然了。选用当季新鲜水果和时令食材,坚持每日手工新鲜制作,不使用果酱、罐头等工业加工产品。店里的专业烘焙师用娴熟的卷蛋糕技巧,把蛋糕卷了起来,切蛋糕卷的时候很有观赏性。同时店铺的装修也非常吸引人,少女粉、清新蓝,天鹅绒面的凳子……颜值完全不会输给任何网红店。
吾卷加盟中心
招牌产品:
1、长颈鹿蛋糕卷
店里卖得最好的一款,每天下午3点左右就被清柜,看来巧克力果然是妹纸们的最爱。褐色与奶白色交织,中间包裹着的是进口的铁塔动物淡奶油,一般在高端的甜品店才能看到它的身影,细腻的铁塔乳脂淡奶油被包裹在其中,与巧克力的香气是绝妙的搭配,用叉子轻轻一戳就爆浆。外皮超级软,超级弹,用叉子一压就扁下去,叉子一拿起来又弹回来,吃进嘴里像棉花一样轻柔,浓郁奶味和可可充满唇齿间,让味觉充满惊喜。
2、西瓜蛋糕卷
从果肉到瓜白瓜皮,红白绿三层高度,连外皮的纹路都高度模仿西瓜。论吸睛度,它绝对是NO.1。外皮超松软有弹性,压一压就像海绵一样迅速回弹。口感和层次一样丰富,外皮是淡淡的抹茶味,清新不腻;里面包裹着是纯正的奶油和用覆盆子果肉打成浆混合成的覆盆子奶油。酸甜的果香,纯正的奶香mix宇治抹茶,只需要一口连少女心都跟着融化了。
3、抹茶蜜豆卷
原谅色2.0版的抹茶蜜豆卷,因为抹茶打发的奶油类似冰淇淋,所以一定要尽快吃,不然哪怕是7、8°的冬天,也会融化。戚风蛋糕和奶油都是用的宇治抹茶,而里面的蜜豆则是每天少量现熬的,所以这款抹茶蜜豆卷也限量。
4、招财喵喵卷
这个新年限定款,精选优质进口车厘子,搭配法芙娜巧克力调制的蛋糕胚,用爽滑口感诠释黑森林元素。吾卷烘焙师还用天然乳酪在外皮上绘制出萌萌的招财喵,相信这款卷一定可以让你福气满满,财气滚滚! ?
5、麦玟栗子卷
感恩节限定的栗子卷采用每天现买现剥的栗子,外面黑色的小麦状纹路是巧克力酱,香甜软糯的栗子肉,每咬一口,牙齿都能感受到栗子带给唇齿的惊喜。???