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茶米茶

茶米茶餐饮管理有限公司

企业认证

茶米茶加盟

投资金额:¥1-5万

门店数量:547

成立时间:2015

主营产品:茶+轻食

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申请加盟

茶米茶品牌介绍

   茶米茶,一个“茶+轻食”的轻奢茶饮品牌,以堂食+外卖结合的模式经营。茶米茶作为凑凑火锅打造的一个重要茶饮品牌.
 
  装修上,茶米茶以古朴的新中式风格为主,风格古朴、雅致,桌椅、吧台统一选用木质风格,融合灰色工业风,以创意茶具、精美艺术品和杂志书籍装饰摆设,创造一种宁静、舒服的感觉。
 
  茶米茶不只有茶,轻食也占到重要部分。茶米茶强调品牌“人文茶馆”的定位,以茶为主,轻食为辅。茶米茶品牌的运营逻辑并不单单从品类出发,而是基于餐饮零售化的尝试。据统计,目前茶饮贡献了凑凑门店大约20%的营业额,“仅外卖带来的收益基本能够覆盖房租成本,等于我在做一个没有租金的火锅店,那竞争力一定比别人更强。”
 
  51餐饮网受到市场全面监管,规范化申请流程将保障加盟商合法权益,请大家放心留言咨询【茶米茶加盟】相关事宜。
 
茶米茶加盟
 
  产品线:

  茶米茶的产品线以茶饮为主,也会增加一些看似不相融的产品。比如炸鱿鱼、牛肉面、干拌面等产品。
 
  这听起来很突兀,却是一个精心的设计。
 
  茶米茶的茶饮菜单基本上和凑凑的茶饮菜单一致,主要有:珍珠奶茶系列、纯裸茶、茶拿铁、冬瓜茶,果味茶等。希望给消费者创造一个易亲近、安逸、放松的休闲、休憩场所。
 
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茶米茶加盟-2

茶米茶加盟中心

   从火锅茶憩到独立品牌 重新定义餐饮消费方式
 
  作为呷哺呷哺的中高端火锅品牌,从2016年成立之初,凑凑就因为独特的火锅+茶憩模式吸引了业界的关注。两周年之际,基于茶饮产品的基础,凑凑希望横向整合出独立的茶餐厅品牌,也就是“茶米茶”。
 
  茶米茶是台湾话中“茶叶”的音译。据介绍,茶米茶的定位不仅是茶饮,而是茶餐厅,结合聚会场景和口味,将采用茶饮加台式/港式小吃。店面规模定义在两百平米左右,内设30多个座位,装潢风格将在凑凑的基础上加入现代的、明快的元素,使之成为一个下午茶的休闲场所。
 
  而借助呷哺呷哺的800多家门店和凑凑26家门店,茶米茶将在餐厅中作为品牌的附加值,成为下午茶和外卖部分的有力补充。同时以单独的门店对外扩张,和原来的火锅品牌形成联动,实现为餐饮店引流的效果。
 
茶米茶加盟-3
 
  茶米茶拥有丰富的茶饮产品
 
  凑凑茶饮主要有裸茶、果汁、奶味茶、口感茶、冬瓜系列等,主打台湾手摇茶,大红袍奶茶等“网红”产品有冷热不同的选择,售价在20元左右,而其在外卖平台的价格更低。能够说,其产品完全能够支撑起单独的茶饮品牌。
 
  同样从场景出发,茶米茶将选择和小吃结合,外卖也将是重点拓展的领域。“随着商业地产房租价格不断的上升,你会发现有一个天花板。”“零售是餐饮的一个突破口,未来我们的餐饮,还是希望能够干一件事情,就是把餐饮和零售很有效地结合在一起,创造一个更好的商业模式。”

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